Har du noen gang hatt lyst på is, bare for å bli skuffet da du åpnet den tomme fryseren? Hvis du har en iskrem, så kan du lage den selv, men det tar tid. Det er faktisk en mye enklere og raskere måte å lage is på bare noen få minutter, og alt som trengs er å riste opp en pose med vanlige ingredienser som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet.
Fascinert?

Du trenger:
koppmelk
koppkrem
3 ss sukker
teskje vaniljeessens (eller hvilken smak du vil ha f.eks. Sjokoladesirup eller mynteekstrakt))
4 kopper is
8 ss salt (større krystaller vil fungere bedre enn vanlig bordsalt)
De fire første ingrediensene blandes sammen i en bolle og helles deretter i en Ziploc / frysepose. Isen og saltet legges i en større Ziploc-pose, sammen med den første posen. Etter å ha ristet opp i bare fem til ti minutter, kan du åpne posene for å avsløre faktisk is! Så bare topper du det du vil (sjokoladesaus og nøtter for meg, alltid) og liker å tilfredsstille den sugen.
Det er noen virkelig interessante vitenskap bak dette kule trikset; saltet senker isens frysepunkt, og lar melkeblandingen fryse ved en lavere temperatur enn det som normalt er nødvendig. Det kan se ut som magi, men det er ren grunnleggende vitenskap.
Oppskrift av daffyskies Youtuber Nyt!