Marengs kan være vanskelig å lage; med all vispingen det er, føles det bare som for mye av en innsats. For meg tar de vanligvis enda lenger tid enn de burde fordi jeg alltid ser ut til å rote den første bunten. Så etter å ha trålet internett for litt hjelp om emnet, fant jeg det perfekte marengshacket som viser deg hvordan du lager marengs på bare et par minutter i mikrobølgeovnen! Hvis du er en av de heldige få som faktisk kan piske opp den perfekte marengsen på tradisjonell måte, kan du holde denne metoden i ryggen på en av de dagene hvor du har overvurdert dine tidsstyringsevner og trenger å lag en rask dessert.

Tiden i mikrobølgeovnen vil avhenge av mikrobølgestyrken din og hvor myk eller sprø du liker marengene dine. Jeg foreslår at du lar den koke i ett minutt, teste den ut og ta den derfra. Du kan også tilpasse marengsstørrelsen og steketiden slik at større marengs kan brukes som Pavlova-base.

Du kan takke meg senere.

Abonner på Mumsnet Youtube - Nettsted Mumsnet.com