Jeg elsker et godt stykke myk, seig karamell; smaken er ganske vanedannende, og strukturen får meg ikke til å føles som om jeg fliser tennene mine og prøver å bite gjennom den. Jeg var så glad når jeg fant denne superenkle oppskriften for å lage min egen at jeg visste at jeg bare måtte dele den med en gang; noe så yum som bare tar seks minutter å lage i mikrobølgeovnen, bør ikke holdes hemmelig!
Alt du trenger er:
- ½ kopp maisirup
- ¼ kopp smør
- ½ kopp søtet kondensert melk
- ½ kopp hvitt sukker
- ½ kopp brunt sukker
- ¼ ts salt (jeg liker å sprekke litt mer havsalt for å lage saltet karamell; den søte / salte kombinasjonen er en vinner i min bok)
Seks minutter i mikrobølgeovn på full kraft vil gjøre susen, men det er veldig viktig at du tar den ut for å røre hvert andre minutt.
Etter at alt er klart, hell det i en bolle, avkjøl det i noen timer, skiver, spis, lene deg tilbake og nyt den sløve godheten!
Video and Recipe av Todd's Kitchen Klikk på lenken for å abonnere på Youtube-kanalen hans.
