Bortsett fra de åpenbare karakterene og rittene, hva annet inneholder veldig mye i minnene fra Disneyland og Disney World? Husker du den glatte, kalde, ananas deiligheten av Dole Whip? Vel takket være den fantastiske nettbaktdronningen, Gemma, som brakte oss den luksuriøse lavvellkaken med rød fløyel, kan du nå gjenskape din egen Dole Whip hjemme.

Det er nesten som juks fordi du bare trenger to ingredienser, det innebærer ikke noe frysing, og siden det er meierifritt, er det vegan-vennlig!

Veibeskrivelse:

Oppskrift av Gemma Stafford Youtuber.

I omtrent tre til fire porsjoner er alt du trenger:

• 4 kopper (16 oz / 450g) små biter frossen ananas
• 1 kopp kokosnøttmelk med lavt fettinnhold (8 oz / 225 g) - du kan også bruke andre alternativer som mandelmelk

Som jeg nevnte, er denne turen ned minnefeltet en veldig enkel. Du begynner med å helle den (veldig kalde) melken din i blenderen, etterfulgt av de frosne ananasbitene. Slå den på og la maskinen utføre arbeidet til den er kremløs og uten biter. For å få dette til riktig, må du stoppe for å røre det rundt for hånd nå og da - sannsynligvis omtrent tre til fire ganger totalt. Når du har oppnådd det lette, piskede konsistensen, er det på tide å grave seg inn!

Hvis du kjøpte, hakket og frøs din egen ananas i stedet for å kjøpe den sånn fra butikken, så lagre skallet ditt. Du kan bruke den uthulede bunnhalvdelen som en skål for en skikkelig tropisk servering, og hvis du piper den gjennom en rørpose får du det klassiske virvlete utseendet.

Det er best å lage mindre mengder fordi hvis du fryser restene vil den gå solid og du mister den fantastiske kremete strukturen. Hvis du vil ha noen flere forfriskende, isete godbiter, hvorfor ikke lage din egen is eller sorbet? Du trenger ikke engang en iskremprodusent!