Jeg elsker absolutt smultringer, men det er mer en skyldig glede enn en vanlig matbit siden helsefaktoren til de deilig stekte godbitene er ganske dårlig. Selvfølgelig betyr dette at jeg ikke får tilfredsstilt lysten min nesten like mye som jeg vil, så jeg la ut etter en sunnere versjon og fant denne fantastisk enkle og deilige oppskriften på ovnsbakte smultringer.

ingredienser:

• 1 kopp altmel
• ¾ ts bakepulver
• ¾ ts natron
• 1/3 kopp caster sukker
• 1 ts vaniljeekstrakt
• ½ kopp vaniljeyoghurt med lite fett
• 1 egg
• 250g friske blåbær

Alt du trenger å gjøre er å blande de tørre ingrediensene, bland de våte ingrediensene i en egen bolle og deretter kombinere de to. Så bare hopper du dem inn i ovnen på 190 ° C i omtrent 10 til 12 minutter og kos deg mens de fremdeles er varme! Dette er kanskje ikke den absolutt sunneste frokosten eller snacks i verden, men det er absolutt et sunnere alternativ til de fete donuts som er toppet med altfor mye melis som vi er vant til. Blåbær har enorme helsemessige fordeler - selv om du gjerne bruker andre bær hvis du foretrekker det, og takket være den smule yoghurten, vil smultringene dine forbli deilig fuktige - det er ikke noe verre enn en tørr smultring!

Enkel oppskrift, deilig utfall! Oppskrift av OnePotChefShow Youtuber.