Mat er dyrt. Hvis du handler dagligvarer for husholdningen din, vet du at dette er en av de høyeste kostnadene knyttet til hjemmet og familien. Selv om det kan være usannsynlig at du fullstendig kan eliminere dagligvareregningen din, kan du dyrke visse matvarer selv. Og du kan dyrke dem fra utklipp som du vanligvis vil kaste bort.

Se for deg å ha en ubegrenset tilgang til familiens favorittprodukter. Forresten, produserer er ofte en av de dyreste varene på de fleste dagligvarelister, så alt du kan kutte vil hjelpe deg til å dempe utgiftene til dagligvarer.

Det er en rekke frukt og grønnsaker som du kan gjenplante og dyrke selv, og sørge for at du alltid har disse varene til rådighet når du trenger dem, og hjelper deg å kutte ned pengene du bruker på råvarer hver uke.
Hvis du noen gang har vurdert å dyrke din egen mat, inneholder dette innlegget en liste over 25 matvarer som du kan dyrke fra rester og rester som du vanligvis kaster ut.

1. Salat

Salat, Bok Choy og kål er relativt enkle å dyrke fra utklipp. I stedet for å kaste ut de resterende bladene, legger du dem bare i en bolle med bare litt vann i bunnen. Hold bollen et sted som får godt sollys, og mist bladene med vann et par ganger hver uke. Etter 3 eller 4 dager vil du merke at røtter begynner å vises sammen med nye blader. Når dette skjer kan du transplantere salaten din eller kål i jord.

2. Selleri

Selleri er en av de enkleste matvarene å dyrke fra rester med rester. Bare klipp av bunnen eller basen på selleri og legg den i en bolle med bare litt varmt vann i bunnen. Hold bollen i direkte sollys så lenge som mulig hver dag, og etter omtrent en uke vil du begynne å se bladene tykne og vokse langs basen. Når dette skjer, kan du transplantere selleri i jord og vente på at det skal vokse til full lengde.

3. Sitrongress

Hvis du elsker å bruke sitrongress, men har en vanskelig tid med å finne det, bare gjenvokst ditt eget. Sitrongress vil vokse akkurat som vanlig gress. Du plasserer bare roten som er igjen i en glassbolle eller krukke med nok vann til å dekke den og la den ligge i sollyset. Etter omtrent en uke vil du merke ny vekst, og når dette skjer kan du transplantere sitrongresset i en gryte eller i urtehagen din.

4. Bønnespirer

Hvis du elsker å lage mat med bønnespirer, kan du dyrke dem selv også. Du trenger bare å suge en spiseskje eller så av bønnene som du vil dyrke i en krukke med grunt vann. La dette ligge over natten og om morgenen, tøm vannet og sett bønnene tilbake i beholderen. Dekk beholderen med et håndkle over natten og skyll dem neste morgen. Fortsett å gjøre dette til du merker at spirene begynner å vises og deretter til de når den størrelsen du ønsker. Dette fungerer bra sammen med mungbønner og hvetebær.

5. Avokado

Avokadofrø kan brukes til å dyrke en jevn forsyning av denne supermaten. Du må bare vaske frøet og bruke tannpirkere for å henge det over vann i en bolle eller krukke. Vannet skal komme opp nok til å dekke frøens nederste tomme. Hold beholderen på et varmt sted, men ikke i direkte sollys, og husk å sjekke vannet hver dag og tilsett mer etter behov. Det kan ta opptil seks uker før stammen og røttene dukker opp, og når stammen når omtrent 6 inches, må du kutte den ned til 3 inches. Når bladene begynner å vises, kan du plante frøet i jord, og husk å la omtrent halvparten av det ligge over bakken.

6. Poteter

Praktisk talt alle vet at poteter kan dyrkes fra potetskrell. Du trenger peelinger som har øynene på dem. Skjær disse peelingene i to tommers stykker, og sørg for at det er minst to eller tre øyne på hver brikke. La dem tørke ut over natten, og plant dem deretter omtrent fire centimeter dypt i jorda. Forsikre deg om at øynene vender opp når du planter. Det vil ta noen uker før du ser potetplanten begynne å vokse.

7. Søtpoteter

Søtpoteter kan dyrkes omtrent som vanlige poteter. Du må bare skjære søtpotet i to og suspendere den med tannpirkere over en beholder med grunt vann. Røtter vil begynne å dukke opp på bare noen få dager, og spirer vil bli sett på toppen av poteten omtrent på samme tid. Når spirene har en lengde på omtrent 20 cm, bare vri dem av og legg dem i en vannbeholder. Når røttene fra denne beholderen når en tomme i lengde, kan du plante dem i jord.

8. Ingefær

Ingefærrot er veldig enkel å dyrke, og når du først er i gang, kan du holde tilgangen på ingefær full. Du trenger bare å plante et ekstra stykke av ingefærroten i pottejord, og sørg for at knoppene vender opp. Du vil merke nye skudd og nye røtter om en uke eller så, og når dette skjer, kan du dra det opp og bruke det igjen. Husk å lagre et stykke av rhizomen slik at du kan gjenplante den og vokse mer til neste gang du trenger den.

9. Ananas

Du kan dyrke din egen ananas selv om du ikke bor i tropene. Du klipper bare av toppen og setter inn noen få tannpirkere for å holde den over en beholder fylt med vann. Hold beholderen i direkte sollys. Hvis det er varmt ute, kan du sitte på verandaen eller dekket om dagen og ta det inn om natten. Husk å bytte vann annenhver dag eller så og hold beholderen fylt slik at den når omtrent basen. Du vil merke røtter på omtrent en uke eller så, og når de er dannet, kan du transplantere inn i pottejord. Hvis du bor i et kjøligere område, er det best å dyrke ananas innendørs.

10. Hvitløk

Hvitløk er veldig enkelt å dyrke og kan gjøres fra bare en fedd. Når du kjøper hvitløk får du flere fedd, så bare dra en av den og plant den med røttene vendt ned i pottejord. Hvitløk liker rikelig med direkte sollys, så i varmere vær, hold den utendørs i solen om dagen. Når du har lagt merke til at det har kommet nye skudd, kan du kutte skuddene tilbake, og planten din vil produsere en pære. Du kan ta en del av denne nye pæren og plante igjen.

11. Løk

Løk er veldig lett å dyrke innendørs eller ute. Du må bare klippe roten til løken og sørge for at du legger igjen omtrent en halv tomme løk når du gjør det. Dekk lett med pottejord og hold i et solfylt område. For grønn løk, legg ganske enkelt den hvite basen med røttene intakt i en vannbeholder og sett den i direkte sollys. Bytt ut vannet med noen få dager, og det grønne vil fortsette å vokse. Bare knip det du trenger, og la det vokse så lenge du vil.

12. Gresskar

Hvis du har en tendens til å skjære gresskar på Halloween, kan du lagre frøene og plante dem. Selv om du foretrekker å riste frøene dine for en kjempegod snack, kan du spare et par for å dyrke nye gresskar. Bare spre frøene ute i et solfylt område utendørs og dekk til med jord. Du kan også plante et helt gresskar. Når du er ferdig med å vise den Jack-O-Lanternen, bare fyll den med jord og plant hele saken.

13. Sopp

Du kan dyrke sopp fra stiklinger, selv om de er litt vanskeligere enn mange andre grønnsaker. Du vil trenge et varmt område med mye fuktighet og jord som er rik på næringsstoffer. Det er mye bedre å dyrke soppen i en gryte i motsetning til i bakken fordi du har et bedre skudd på å kontrollere temperaturen og fuktigheten. Du må bare kutte vekk hodet på soppen og plante stilken eller stilken i jorden. La toppen bli eksponert, og denne basen begynner å vokse et nytt hode.

14. Paprika

Du kan dyrke en rekke varme paprika fra frøene som er igjen. Bare samle frøene fra habaneros, jalapenos eller andre paprikaer du har på hånden. Planter dem i pottejord og hold i direkte sollys med mindre det er varmt ute og da kan du bare plante dem i hageområdet ditt. Paprika vokser relativt raskt og krever ikke mye omsorg. Når du har fått en ny avling, kan du bare lagre noen av frøene for å gjenplante igjen.

15. Fennikel

Voksende fennikel krever at du holder røttene intakte. Du trenger omtrent en tomme fra fennikelbunnen for å få den til å gro igjen. Bare legg denne basen i en beholder med omtrent en kopp vann og la den stå i direkte sollys. Vinduskarmen er det perfekte stedet å dyrke fennikel. Når røttene blir sterke og du merker at nye grønne skudd kommer opp fra midten av basen, kan du transplantere i jord.

16. Tomater

Tomater kan dyrkes bare ved å redde de frøene du antagelig kaster ut. Du må bare skylle frøene og la dem tørke. Planter i en god, rik pottejord til du merker at veksten kommer inn. La frøene bli noen centimeter høye før du transplanterer dem utendørs. Under kaldt vær kan du dyrke tomater innendørs. Bare husk å holde dem i et område som får rikelig med sollys og vann et par ganger hver uke.

17. Basilikum

Basilikum er relativt enkelt å gro igjen. Du må bare ha en stilk som er omtrent fire centimeter høy. Plasser denne stilken i et glass vann med bladene godt over vannlinjen. La glasset sitte i et lyst område, men ikke i direkte sollys. Røtter bør begynne å danne seg i løpet av noen få dager, og når røttene er noen få cm lange, kan du transplantere dem i jord.

18. Koriander

Koriander kan dyrkes fra utklipp også. Bare legg bunnen av stilken i et glass vann og la det være i et lyst område, i nærheten av en vinduskarm. Når røttene blir et par centimeter lange, kan du transplantere koriander i en gryte, og du vil merke nye kvistar om bare noen få uker.

19. Kålrot

Rotplanter, kålrot vokser godt fra utklipp eller rester med rester. Du trenger bare å berge toppen av kålroten og plassere i en beholder med vann. Du bør merke deg nye grønne topper som vokser i løpet av få dager etter at du begynner. Bare la roten fortsette å vokse til den er klar til å bli transplantert i bakken. Dette fungerer med mange rotgrønnsaker som rødbeter, kålrot og til og med pastinakk.

20. Kirsebær

Du kan faktisk dyrke ditt eget kirsebærtre fra kirsebærgropen, selv om det tar litt tid å dyrke et helt tre. Du må oppbevare gropen i kjølerom i noen uker slik at de spirer. For å gjøre dette, bare rengjør gropen, pakk den i næringsrik jord og oppbevar den i en lokket beholder i kjøleskapet. La stå i omtrent tolv uker og deretter transplantere utendørs.

21. Epler

Du kan plante frø fra de deilige eplene og dyrke dine egne epletrær. Disse er litt vanskelige, men de vil vokse, selv om du bør merke deg at du kan plante flere av frøene fra et enkelt eple og ende opp med forskjellige typer epletrær. Bare la frøene tørke ut og deretter plante dem. Vær oppmerksom på at du trenger minst to epletrær for at de skal vokse godt, så spar mer enn ett frø neste gang du nyter et eple.

22. Ferskener

Ferskener, nektariner og plommer kan alle dyrkes fra frøene deres. Vær oppmerksom på at det tar et par år før du kan få frukt fra trær du vokser fra frø, men det vil absolutt være verdt det hvis du begynner nå. Du må bare tørke frøene veldig godt for å forberede dem til å plante og plante dem i en næringsrik jord og i et område som får rikelig med sollys.

23. Sitroner

Sitrontrær kan dyrkes fra frø, og hvis du bor i et område som blir veldig kalde vintre, kan du ganske enkelt dyrke dvergtrær innendørs. Meyer sitroner har en tendens til å ha mindre planter, så velg disse hvis du vil ha et innendørs sitrontre. Du vil begynne å få sitroner fra treet ditt på bare et par år, så husk at du faktisk ikke vil få sitroner samme år som du planter dem. Bare sørg for å rense og tørke frøene dine før du planter, og velg en jord som er rik på næringsstoffer for best mulig resultat.

24. Hasselnøtter

Hasselnøtter kan dyrkes fra frø, selv om de trenger å bli plantet i nærheten av et annet hasselnøttre for å spire. Bare tørk nøttene godt og plant dem i en rik jord. Du kan begynne plantingene dine innendørs og deretter transplantere utendørs i varmere vær hvis du vil, eller hvis du bor i et område som er varmt året rundt, bare plant dem når du er klar. Du vil begynne å dyrke dine egne hasselnøtter i løpet av bare et par år.

25. Kastanjer

Å dyrke kastanjer er veldig enkelt, forutsatt at du velger en type kastanje som er stedegne i plantesonen din. Husk å tørke nøttene godt ut før planting, og legg merke til at du kanskje må vente noen år før trærne dine virkelig begynner å bære nøtter. Du må også plante mer enn ett kastanje-tre for kryssbestøvning, eller du vil ikke få mye av dem.