Har jeg noen gang nevnt mitt kjærlighets- / hatforhold til brød? Jeg elsker brød, alle slags brød, og det vil sannsynligvis være min undergang på et tidspunkt. Men inntil da ønsket jeg å dele denne fantastiske nye franske brødoppskriften med deg. Hvis du elsker brød like mye som jeg, vil du virkelig elske hvor lett denne er å lage.

Hva gjør fransk brød annerledes?

Fransk brød er ærlig talt en av favorittene mine. Dette brødet har ikke tilsatt oljer eller fett, noe som gir det en fantastisk smak. Og i motsetning til tradisjonelt sandwichbrød, har franskbrød den store crusty utsiden og smaksrik innsiden.

Det er bare et flott brød hele veien rundt. Og hvis du serverer den med en gryterett, som denne kyllingen og brokkoli gryteretten, trenger du ikke lage noe annet til middag!

Hva kan du koble sammen med fransk brød?

Spørsmålet bør være, "hva kan du ikke pare med fransk brød?" Fransk brød følger med alt! Du kan lage dette for å følge dine italienske måltider, supper eller til og med bruke det til smørbrød.

Jeg serverte den med min favoritt brokkoli ostesuppe, og det var en hit med familien. Legg i en flott dessert som denne hjemmelagde bananostekaken, så er du sikker på at du har en vinner på hendene. Det er et veldig allsidig brød og nevnte jeg hvor enkelt det er å lage?

Kan du fryse fransk brød?

Du kan! Du kan fryse dette etter at du har bakt det, og deretter bare slå det i mikrobølgeovnen for å tine når du trenger det. Jeg anbefaler å bake dette før du fryser den for å forsikre deg om at den stiger ordentlig. Og det vil holde i flere måneder i fryseren.

Hva du trenger for å lage denne franske brødoppskriften

Før du spør, nei, du trenger ikke en brødprodusent for å lage dette. Du kan gjøre det på gammeldags måte i ovnen. Du vil trenge:

• Gjær
• Sukker
• Vann
• Mel
• Salt

Én merknad: Du kommer til å trenge mel til alle formål, ikke å øke deg selv. Når du baker noe med gjær, vil du bruke mel til alle formål. Det er alle ingrediensene du trenger for å lage dette velsmakende brødet!

La oss lage hjemmelaget pommes brød!

Utbytte: 1

Den enkleste hjemmelagde franske brødoppskriften

Skrive ut

Dette er den enkleste og mest smakfulle franske brødoppskriften du noensinne vil prøve. Lag dette sprø brødet til din neste italienske natt eller som et sandwichbrød når som helst.

Forbered tid 10 minutter steketid 2 timer 40 minutter Total tid 2 timer 50 minutter

ingredienser

• 2 ¼ ts. av tørrgjær
• 1 ts. av sukker
• 1 ¼ kopp varmt vann
• 2 ½ kopper mel
• 1 ½ ts. salt

Bruksanvisning

1. Kombiner varmt vann, sukker og gjær. Sett av i 10 minutter.
2. Tilsett mel og salt, rør for å kombinere, tilsett deretter litt mer mel på en arbeidsflate og arbeid deigen med hendene til den er jevn, i rundt 10 minutter.
3. Du kan bruke en deigmikser hvis du har en.
4. Dekk deigen med plast og sett den til side i en time for å hvile på et lunt sted.
5. Fjern plast og overfør deigen til en arbeidsflate. Ikke elt den og prøv å slippe inn så mye luft som mulig! Sett sammen sidene av deigen og klyp dem i midten.
6. Generøst melisikringskurv eller en fin bred tallerken og overfør deigkulen forsiktig i den, og legg sømmen ned. La hvile i 30 minutter.
7. Dekk tallerkenen med pergament og vend den opp ned og fjern deigen. Forvarm ovnen til 230C / 450F. Legg rund støpejernspotte med lokk i.
8. Legg deigen forsiktig i gryten, dekk til og stek i 30 minutter. Fjern lokket og stek i 10 minutter til.

Næringsinnhold:

Utbytte:

1

Visningsstørrelse:

1
Mengde per servering: Kalorier: 1183 Totalt fett: 4g Mettet fett: 1g Transfett: 0g Umettet fett: 2g Kolesterol: 0 mg Natrium: 3511 mg Karbohydrater: 246 g Fiber: 11g Sukker: 5g Protein: 36g © Vanessa Beaty Mat : Fransk / Kategori: Brød Hva er din hjemmelagde brødoppskrift?