Jeg har prøvd å ordne familiens sunnere matvalg i det siste. Det er så mange fantastiske oppskrifter der ute på hovedretter, sider og til og med desserter som er sunnere enn hva vi normalt spiser, så jeg bestemte meg for å prøve noen få av dem. Da jeg fant denne stekte blomkåloppskriften, var jeg litt skeptisk.

Du skjønner, jeg har noen veldig kresen spiser i familien. Mens de vil spise sunnere, liker de bare blomkål som hovedregel. Men jeg prøvde det uansett, og jeg ble virkelig overrasket over at de kresen spiserne mine likte det. Jeg mener, jeg elsker blomkål, så jeg visste at jeg ville like det, men vi snakker om barn som er så kresen!

Så siden jeg har laget dette, har jeg blitt spurt av familien min når vi skal ha det igjen. Oppskriften var en så stor hit at jeg bare måtte dele den med dere alle. Hvis du vil ha en virkelig deilig, virkelig sunn og superenkelig side rett som kan følge med omtrent ethvert måltid, er dette det.

Du trenger bare cirka 10 minutter for å få blomkålen klar til å koke og så steker den i omtrent en time. Og jeg tuller ikke med at det går bra med andre retter. Jeg laget den med denne kaken pottepai av støpejern, og den var deilig.

Dette er ikke bare ristet blomkål, det har så mange deilige ingredienser i seg at barna kanskje ikke en gang vet hva de spiser. Dette er en fin måte å få dem til å spise mer grønnsaker. Med løk, hvitløk, ost, persille og timian har den en deilig smak som garantert vil bli en hit hjemme hos deg som den gjorde hos meg.

Jeg synes dette ville være fantastisk med kylling eller storfekjøtt, og du kan gjøre det som en side for enhver type hovedrett, også gryteretter. Det ville være en fantastisk sunn sidenrett å servere sammen med denne sprø hvitløksparmesanlaksen.

Stekt blomkål

Prep Time: 10 minutter

Koketid: 50 minutter

Total tid: 60 minutter

Utbytte: 4

Serveringsstørrelse: 170 g (6 oz)

Mat: Amerikansk

Type: Forrett, sideskål

ingredienser:

1 medium blomkål, kuttet i blomster
1 middels hvit løk, skivet
4 hvitløksfedd
1 ss. av olivenolje
kopp ost, strimlet
1 ts. av tørket persille
1 ts. av tørket timian
1 ss. av balsamicoeddik

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 220C (430F). Dekk bakeplaten med pergamentpapir.
2. Kombiner blomkålfloretter med skiver løk, ikke-flåte hvitløksfedd og olivenolje. Smak til med salt, tørkede urter og eddik. Rør til for å kombinere og spre jevnt over hele bakeplaten.
3. Stek grønnsaker i 35-40 minutter, dryss ost og la den stå i ovnen i 10 minutter til.

Persille, ost, timian og andre ingredienser gjør dette til en blomkålrett i motsetning til noe du noen gang har smakt

Hakk blomkål og bland med løk, hvitløk og olivenolje

Stekes i 50 minutter eller til de er gyldenbrune

Tilsett ost og sett tilbake i ovnen for å smelte

En sunn og deilig siderett som familien din garantert vil elske

Utbytte: 4 porsjoner

Ristet blomkål er et enkelt å gjøre et sunt alternativ for oppvask

Skrive ut

Da jeg fant denne stekte blomkåloppskriften, var jeg litt skeptisk. Du skjønner, jeg har noen veldig kresen spiser i familien. Mens de vil spise sunnere, liker de bare blomkål som hovedregel. Men jeg prøvde det uansett, og jeg ble virkelig overrasket over at de kresen spiserne mine likte det. Jeg mener, jeg elsker blomkål, så jeg visste at jeg ville like det, men vi snakker om barn som er så kresen!

Forbered tid 10 minutter steketid 50 minutter total tid 1 time

ingredienser

1 medium blomkål, kuttet i blomster
1 middels hvit løk, skivet
4 hvitløksfedd
1 ss. av olivenolje
kopp ost, strimlet
1 ts. av tørket persille
1 ts. av tørket timian
1 ss. av balsamicoeddik

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 220C. Dekk bakeplaten med pergamentpapir.
Kombiner blomkålfloretter med skiver løk, ikke-flåte hvitløksfedd og olivenolje. Smak til med salt, tørkede urter og eddik. Rør til for å kombinere og spre jevnt over hele bakeplaten.
Stek grønnsaker i 35-40 minutter, dryss ost og la den stå i ovnen i 10 minutter til.

Næringsinnhold:

Utbytte:

Visningsstørrelse:

6 oz
Mengde per servering: Kalorier: 93 Totalt fett: 5, 6 g Mettet fett: 2, 3 g Kolesterol: 10 mg natrium: 89 mg Karbohydrater: 7, 7 g Fiber: 2, 9 g Sukker: 3, 2 g Protein: 4, 6 g © Vanessa Beaty Mat : Amerikansk / Kategori: sideskål