Har du noen gang hørt om glassmalerier eller knust glasskake? Har heller ikke I. Høres det ikke ut for appetittvekkende (eller trygt), ikke sant? Jeg var imidlertid fascinert av navnet, så jeg bestemte meg for å se hva dette handlet om, og jeg er sååå glad for at jeg gjorde det! Når du har kuttet i kaken, ligner jello-terningene virkelig på fargede glassstykker, og den ser faktisk så mye mer fristende ut enn det høres ut!

Veibeskrivelse:

Skorpeingredienser:

• kopp kornet sukker
• 1 kopper Graham cracker smuler (eller annen type kjeks eller kjeks)
• kopp smeltet smør

Fylling ingredienser:

• 1 kopp ananasjuice (eller en annen smak hvis du ikke er ananasvifte)
• 1 kopper piskekrem
• kopp kaldt vann
• ts vaniljeekstrakt
• 1 ss gelatinpulver
• 6 forskjellige typer jello (eller færre, hvis du ønsker)

Siden jello er den virkelige stjernen i showet her, må du sørge for at den stiller ordentlig, så det er sannsynligvis best at du lager disse dagen før. Siden du vil at jello skal være litt fastere enn vanlig, følg ikke instruksjonene på boksen bland pulveret med en kopp kokende vann. Når det gjelder jordskorpen, kan du bestemme om du vil ha en knasende skorpe eller en mykere og lettere skorpe; for førstnevnte, stek den i ovnen i ca. 10 til 13 minutter ved 350 F (omtrent 175 C), for sistnevnte, la det bare være som den er.

Fyllingsdelen er enkel å lage: kombiner ananasjuicen og gelatinen, pisk opp kremen og vaniljeessensen, avkjøl saften med kaldt vann og tilsett den sakte til kremen mens du pisker sakte. Da trenger du bare å kubbe geléet ditt, hell det i blandingen, hell det hele på basen og la det sette i kjøleskapet i minimum fire til seks timer.

Så server og imponer helvete fra gjestene dine!
Video og oppskrift av Cookies Cupcakes og Cardio Youtuber.