Denne biffen med stekepanne med zucchini-nudler får deg til å komme tilbake igjen og igjen. Du har en øm og saftig biff som er marinert og full av livlige smaker. Legg i spiraliserte zucchini nudler, og se denne retten bli en øyeblikkelig favoritt. Det er det perfekte hverdagsmåltidet for de travle nettene.

Vi elsker biff i hjemmet vårt, og denne biffen yngel er et hjemmekjør! Jeg trenger ikke å trekke ut grillen min og kaste biffene på for å lage mat. Jeg kan bruke en grunnleggende skillet for å gi biffen min det livlige møre og saftige aspektet jeg vil ha takket være marinaden. Tilsett deretter de spiraliserte zucchininudlene, og se den gå fra velsmakende til direkte vanedannende.

Flere middagsidéer

Oksekjøtt gryte
Kyllingpasta
Kyllinggrytepai

The Best Steak Stir Fry with Zucchini Noodles

Det beste er at når biffen din er marinert tar det ingen tid å varme opp stekepannen og begynne å lage mat. Du får hint av tangy sammen med litt krydder fra den varme sausen. Soyasaus, varm saus, limesaft og olivenolje er det som gjør denne marinaden direkte vanedannende.

Limesaften vil hjelpe til med å mørne kjøttet og legge en skvett friskhet til biffen.

Slik lager du biff omrørt med zucchini-nudler

Det første trinnet er å ta tid å marinere kjøttet. Legg soyasausen, varm saus, olivenolje og limesaft i en pose og kast den stripete biffen din. La marinade i 3-6 timer.
Begynn med å ta tak i en kraftig panne, en som takler varmen. Kast inn biffen din når den er ferdig marinert og kok den til den er gjennomstekt.
Mens biffen lager mat, kan du spiralisere courgette nudlene og legge til side.
Når biffen er gjennomstekt, fjern biffen, og tilsett deretter smøret og hvitløken og la koke i omtrent et minutt.
Kast deretter inn kyllingsbuljong, sitronsaft og glede, og la koke til sausen tykner litt.
Slipp inn zucchini nudler og la koke i 1 minutt. Slipp deretter biff, rør rundt og server.
Legg persille og chiliflak på toppen om du vil!

Hva er den beste typen biff for en omrørt yngel?

Den beste biffen for en røre yngel ville være en flanke eller skjørt biff. Disse kuttene er fine og magre og har en fin marmoreffekt gjennomgående. De vil gi deg en øm konsistens som gir den beste smaken.
Hvis du ikke finner noen av disse, er de andre alternativene Ribeye, mørbrad eller topplender.

Skjær biff jevnt til biff

En ting jeg trenger å sørge for, er at du skiver biffen din selv, og sørger for at du gjør ditt beste for å få jevne skiver. Når biffen din koker, vil den koke jevnt hvis alt kjøttet har samme størrelse. Hvis du har noen biter som er mye større enn andre, kan du ende opp med overdone og underdone kjøtt. Så gjør ditt beste for å skive jevnt for å oppnå best mulig resultat.

Hva om jeg ikke vil bruke zucchini-nudler til biffsteke?

Hvis du ikke er en stor fan av courgette, er det ikke noe problem! Bytt ut med kokt pasta eller til og med andre grønnsaker som du kan saut . Eller hopp over det hele, og bare gjør en rett biff røre og bunke på toppen av ris!

Dette er en så allsidig oppskrift og smakene blandes godt med andre ingredienser. Jeg har laget den med vanlig pasta, og den er virkelig velsmakende. Jeg bare elsker zucchini nudler, da det gir en lavkarbokosthold til den oppstekte biffoppskriften.

Hva er den beste biffen stek Fry?

Denne oppskriften akkurat her føler jeg er den beste biffen yngel! Det marinerte kjøttet hjelper virkelig med å låse smaken inn i kjøttet ditt, og zucchini-nudlene suger det helt opp. Du kan hoppe over å bestille tak og lage en virkelig rask middag selv.

Jeg marinerer generelt kjøttet før jeg drar på jobb om morgenen. Når jeg kommer hjem, tilbereder jeg courgette og begynner å lage mat. I løpet av kort tid spiser jeg middag på bordet.

Utbytte: 3 porsjoner

Biff Stir Fry Med Zucchini Nudler

Skrive ut

Møre og saftige biffen røre med zucchini nudler er den perfekte retten å servere. Lavkarbo, og full av rike og salte smaker.

Forbered tid 3 timer koketid 15 minutter Total tid 3 timer 15 minutter

ingredienser

500 g mørbrad biff, kuttet i strimler
2 zucchinis
3 ss. av olivenolje
3-4 hvitløksfedd
sitron (juice og glede)
kopp kyllingbuljong
2 ss. av smør
Frisk persille, chiliflak til servering

For marinaden:

1/3 kopp soyasaus
2 ss. av limesaft
3 ss. av olivenolje
2 ss. av varm saus

Bruksanvisning

Bland strimler av biff med marinade: soyasaus, limesaft, olivenolje og varm saus. Sett av i 3-6 timer.
Bruk spiralizer til å kutte zucchinis i nudler.
Når biffbitene er ferdig marinert, varm olivenolje i en panne og stek biffen til den er ferdig.
Fjern biffstrimler på en tallerken.
I den samme pannen, uten å vaske den, smelter du 2 ts smør. Tilsett hakket hvitløk og la koke i 1 minutt. Tilsett kyllingbuljong, sitronsaft og glød, kok deretter til sausen blir tykkere.
Bland saus med courgette nudler og la koke i ca 1 minutt. Tilsett biff, rør en gang til og server, drysset med litt fersk persille og chiliflak.

Næringsinnhold:

Mengde per servering: Kalorier: 635 Totalt fett: 45, 5 g Mettet fett: 12, 5 g Kolesterol: 155 mg Natrium: 1828 mg Karbohydrater: 8, 5 g Fiber: 2 g Sukker: 3, 1 g Protein: 50 g © Jessica Taylor Mat : Amerikansk / Kategori: Hovedrett