Vi lever i en alder av bekvemmelighet alt er tilgjengelig for oss akkurat nå, så selvfølgelig benytter vi oss av disse mulighetene. Jeg har imidlertid ofte funnet ut at når det kommer til mat, trumfer bekvemmeligheter ofte helsemessige fordeler, smak eller begge deler, og at det der hvor ting blir litt skissert for meg (og ikke til og med kom meg i gang med all unødvendig emballasje som vi kaster bort ). Når du lager disse matvarene selv, er du den som er i kontroll: ikke bare er du i stand til å utelate eller i det minste, redusere så mange av de farlige ingrediensene, men du får også skreddersy den til din spesifikke smak. Så ikke bare vil smaksløkene og kroppen din være lykkelige, men lommeboka blir det også. Pluss at det ikke er noe så tilfredsstillende som å lage noe fra bunnen av, er det?

Tortilla chips

Du er heldig med denne, for det er faktisk en tre-i-en-oppskrift på tortillaer, elendige og tortillachips (aka nachos). Denne versjonen er mye sunnere enn hva du kjøper i butikken (mest på grunn av stekingen i stedet for steking), og den er virkelig så enkel å lage.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - EdiblePerspective

Tomatsalsa

Det er ingen måte at jeg vil gi deg en nacho-oppskrift uten den perfekte tomatsalsaen som følger med chipsene dine. Dette er en av de enkleste og lekreste salsaoppskriftene siden den bruker hermetiske tomater, så du vant ikke å bruke for mye tid på å hugge.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt ThePioneerWoman

guacamole

Nå for å fylle ut den meksikanske festen, gir jeg deg den mest luksuriøse guac-oppskriften; Jeg anser å kjøpe premade ting som en alvorlig mat synd. Den hemmelige ingrediensen her er gresk yoghurt ikke bare er den sunn og full av protein, men den er akkurat det du trenger for å oppnå den deilig kremete strukturen.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt JustATaste

Refried Beans

Jeg elsker absolutt refried bønner, og forskjellen mellom hermetikk og en hjemmelaget versjon er virkelig som natt og dag. Dette er den aller beste oppskriften som jeg kunne finne det tar imidlertid åtte timer i crock potten, så du må planlegge fremover.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SimplyScratch

granola

Jeg har alltid elsket granola, men jeg har ikke noen gang kunnet slå meg til ro med ett favorittmerke eller -type. Så heller enn å klage på hva jeg ikke liker, lager jeg heller bare mitt eget slik at det er akkurat det jeg vil. Denne opplæringen bryter virkelig den enkle prosessen for deg, og viser deg hvor enkelt det er å tilpasse etter din smak.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt BuzzFeed

Peanøttsmør havrebarer

Jeg lover deg, etter at du har smakt på denne knasende havregryn-peanøttsmurt godheten, bruker du aldri pengene dine på Nature Valley-barene igjen! Og husk at hvis du har en peanøttallergi, kan du erstatte enhver annen type nøttesmør.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt HalfBakedHarvest

Yoghurt

Folk er ofte ganske bekymret for å lage sin egen yoghurt, men jeg synes det er så kult å gjøre! For å være ærlig, er favorittdelen min imidlertid å gjøre påleggene klare - litt frisk frukt, honning og granola er en utmerket kombinasjon.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - Greatist

Peanøttsmør

Å lage ditt eget peanøttsmør er like enkelt som å blande peanøtter i en foodprosessor. Det er det. Å bruke stekte nøtter betyr at du ikke trenger å tilsette noe ekstra olje, og selvfølgelig er dette så mye sunnere enn de tingene du kjøper i butikkene, fordi den ikke er full av sukker og alle andre dårlige ting.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - AverieCooks

nutella

Jada, vi elsker alle å spise skjeer av den stadig populære sjokoladete hasselnøttpålegget, men denne skyldige gleden trenger ikke faktisk være ganske så skyldig. Her er to fantastiske oppskrifter den ene er en veldig enkel oppskrift, mens den andre er en mye sunnere versjon.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt DIYnCrafts og Detoxinista

Syltetøy

Prosessen med å lage syltetøy er ikke lenger en arbeidskrevende hvis du har bær (eller annen frukt du velger), sukker og få minutter til overs, er du mer enn i stand til å piske opp litt deilig hjemmelaget syltetøy.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt DIYnCrafts

Smør

Smør er faktisk en ganske enkel ting å lage, og den gode nyheten er at du ikke trenger dine egne kyr, og heller ikke trenger å kverne det for hånd i timevis. Denne prosessen er relativt rask, og den er bare så mye bedre enn hva du ellers ville kjøpt i butikken.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt ThePrairieHomestead

Brød

Hvis du making making making re ditt eget smør, og deretter smøre det på en skive nybakt, hjemmelaget brød vil være så mye mer tilfredsstillende, stol på meg! Denne oppskriften er en av de enkleste der ute du trenger ikke en maskin, og den krever ikke engang elting!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Sandra sEasyCooking

Vaniljeekstrakt

Vaniljeekstrakt ikke forveksles med vaniljeessens som kjemisk produsert og ikke inneholder noen vanilje er den virkelige avtalen. Prosessen med å lage den er så veldig enkel, men du vil trenge tålmodighet siden uttaksdelen tar omtrent seks til åtte uker.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt AverieCooks

krutonger

Problemet mitt med butikk-kjøpte krutonger er at de er for fet for min smak eller bare er for harde på mine stakkars tenner, så for meg er det hjemmelaget hele veien! Jeg spiser egentlig ikke krutonger ofte, så dette gjør at jeg kan lage den nøyaktige mengden jeg trenger uten å la være å bli foreldet.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SavorySweetLife

Brødsmuler

Jeg ble ganske sjokkert her om dagen da jeg så på ingrediensene til brødkrummene i matbutikken; bortsett fra sirupen med høy fruktose, fant jeg også en haug med andre ting som jeg aldri har hørt om før. Jeg foretrekker mye å lage min egen som jeg kan legge til min egen krydder og fryse for fremtidig bruk. I tillegg er det en flott måte å benytte seg av foreldet brød på.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Weed Em & Reap

Limonade

Jeg elsker den forfriskende tang av sitronade, men jeg elsker virkelig ikke alt sukkeret som er lagt til det, så jeg foretrekker å lage mitt eget. Du kan bruke enten stille eller glitrende vann, avhengig av hvilken preferanse du har, og tilsetningen av litt ingefær tar det virkelig et hakk.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt TheTastyBite

Potetgull

Potetgull er som min kryptonitt; når en pose er åpnet, kan jeg garantere deg at jeg ikke har sluttet å knaske til den er tom. Men som vi alle vet, er stekt dårlig, og bakt er bra. Prosessen for vanlig potet- eller rotgrønnsaksflis er veldig enkel, og den morsomme delen er at du kan legge til hva som helst krydder du liker paprika, parmesan, salt og eddik, hvitløk mulighetene er uendelige.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Tracey sCulinaryAdventures and HappyHealthyMama

Salatdressing

Hvis jeg bare måtte velge ett produkt som jeg vil at verden skal slutte å kjøpe og begynne å lage, måtte jeg gå med salatdressing. Hvorfor? Fordi det er så koselig enkelt å lage! Jeg føler meg nesten flau for folk når jeg ser dem bruke penger i butikken. Denne guiden viser deg hvor enkelt det egentlig er å lage 10 av de mest populære dressene.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Form

Pisket krem

OK, så hvis salatdressing er det viktigste valget mitt, er pisket krem ​​definitivt mitt andre; Jeg har aldri likt den rare, gummy konsistensen av hermetikkene. Som navnet antyder er det eneste du trenger å gjøre å piske opp litt kremfløte, og bare kaste inn litt vanilje og sukker. Voil!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt TheGirlWhoAteEthingthing

Pannekakemiks

Når den pannekaketanken treffer, vet jeg at det er vanskelig å motstå å nå den premade blandingen, så hvorfor ikke bare lage din egen blanding som du kan lagre til neste trang? Bare kast de tørre ingrediensene i en Ziploc-pose eller lufttett beholder, og lag bare en etikett for å indikere hvilke våte ingredienser du trenger å legge til når tiden kommer.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SpendWithPennies

Popterter

Popterter er den typen snacks som du absolutt tilber som barn, men har mer en meh reaksjon på når du er voksen som innser at disse tingene kan til og med kalles mat. Løsningen? Lag din egen! Og siden du er kokken, kan du gjøre absolutt alle fyllkombinasjoner som din sultne mage ønsker.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SmittenKitchen and Simply, Taralynn

marshmallows

LUN, lette, hoppende marshmallows er guddommelige når de stekes; Jeg tror det er følelsen av nostalgi som får dem til å smake så mye bedre. Hvis du har aldri smakt hjemmelaget marshmallows før så er dere r innom for en skikkelig godbit de re mil foran de pakkede kollegene!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SmittenKitchen

pasta

Jeg er en upapologetisk pastafond, så når det kommer til mine favoritt italienske retter, er fersk, hjemmelaget pasta et absolutt must. Denne fantastiske opplæringen viser deg hvor enkelt det er å lage, steg for steg, og antyder også andre interessante og smakfulle smaksvariasjoner.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SpoonForkBacon

Pizza deig

Noen ganger er den beste måten å mate dine venner eller familie gjennom en build-your-own-pizza natt hvor alle er ansvarlige for sin egen mat. Det tar absolutt litt stress av verten! Men heller enn å kjøpe de frosne pizzabasene, hvorfor ikke legge inn litt krefter før tiden og lage din egen deig?

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt OhSheGlows

ricotta

Første gang jeg hørte om noen som laget sin egen ricotta-ost, var jeg overbevist om at de måtte være en slags kjøkken- eller osteguru, men jeg overrasket veldig mye at jeg fikk vite at denne guddommelige osten er en absolutt smekk å lage. Nå er det min tur!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt ChefInYou

Kremost

Når det gjelder kremost, er bagel eller cracker eller hva som helst et fartøy for meg å få den luksuriøst kremete godheten i munnen. Så jeg er veldig spent på å prøve å lage mine egne. Selve prosessen er ikke tøff, det tar bare tid. Så sørg for å planlegge deretter.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt ThePrairieHomestead

Tomatsaus

En god, smaksrik tomatsaus fungerer som base for så mange deilige måltider at det virker dumt å fortsette å kjøpe tuffen når du kan piske opp din egen batch og fryse den for fremtidig yumminess. Jeg har funnet to virkelig gode oppskrifter til deg - jeg foretrekker den første, men den andre har noen snarveier som du kanskje setter pris på.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - MomOnTimeOut og TheCreamerChronicles

Ketchup

Jeg har aldri møtt en person som ikke liker ketchup, og ærlig talt håper jeg at jeg aldri gjør det. Hvis du vil prøve å hoppe over all maisirup med høy fruktose og hva som helst annet i bearbeidede ting, kan du like gjerne fortsette å lage din egen. Den første oppskriften bruker friske tomater og skal kokes på komfyren, mens den andre er litt raskere å lage siden den krever tomatpuré (og du kan bare blande ingrediensene uten varme).

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - LiveSimply og LifeLoveLiz

Biffsaus

En god biffsaus trenger den perfekte balansen mellom røykhet, sødme og tang. Den gode nyheten er at du absolutt ikke trenger å nå A.1. flaske når du ønsker dette siden det er veldig enkelt å lage selv, og det smaker godt sammen med kylling og svinekjøtt.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt CookingWithMel

eplemos

Jeg har alltid syntes butikkjøpt eplesaus er for søt, så jeg elsker kontrollen jeg har når jeg lager den selv (jeg bruker vanligvis mindre sukker enn de fleste oppskrifter anbefaler). Når du har prøvd dette, vil du aldri gå tilbake til glassene igjen!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Beard & Bonnet

pesto

Det beste med å dyrke din egen basilikum er potensialet for en tilsynelatende endeløs tilførsel av pesto. Heldigvis er tingene veldig enkle å lage og vanskelig å rote sammen, og selv om det ikke holder for lenge i kjøleskapet, er det helt greit å fryse det overskytende.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt GimmeSomeOven

Hummus

Hummus har alltid vært min dukkert, så da jeg endelig fikk vite hvor lett det er å lage meg, gikk jeg på det som bare kan beskrives som et massivt hummusbinge ikke at jeg noen gang kan bli syk hvis de tingene likevel . Tross alt, vet du hva de sier: hummus der hjertet er! Ba dum tsh.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt SmittenKitchen

Majones

Butikkjøpt mayo kommer ikke til og med i nærheten av den hjemmelagde versjonen; når du hopper ut alle stabilisatorene og konserveringsmidlene, får du en rik fløyelsaktig og kremet konsistens som ustyrtelig er uten sidestykke. Og du vil være glad for å få vite at det ikke er en så fin prosess som folk gjør det til å være. Det kan også være lurt å prøve andre krydder.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Deilig hver dag

Sriracha

Jeg tror det er trygt å si at Sriracha er en av de mest populære varme sausene der ute; den krydret sødmen ser ut til å resonere med de av dere som takler varmen (dessverre, det kan jeg ikke). Som med alt annet på denne listen, er hjemmelaget definitivt suveren.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - BlueKaleRoad

Lager

Et godt lager er grunnlaget for så mange retter og sauser, så det er viktig at din er full av smak. Jeg vet at det er veldig enkelt å nå for premade ting, men hvis du virkelig vil lage alt fra bunnen av, så gå til det! Du kan alltid lage en stor batch å fryse for fremtidig bruk.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt - FrugalLivingNW og Jennifer'sKitchen

Fruktopprullinger

Hopp over de usunne tilsetningsstoffene og konserveringsmidlene og lag dine egne fruktopprullinger i stedet! Prosessen er ganske enkel, og det er så mye rom for å eksperimentere med forskjellige kombinasjoner at det er et ganske morsomt lite prosjekt.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt DIYnCrafts

Kraftstenger

Disse fruktige, seige, energi-induserende stolpene er en absolutt spiss for å gjøre du trenger bare tre ingredienser og en matprosessor for hånden. Og du kan fryse disse babyene hvis du vil oppbevare dem i et par måneder, så bli vill!

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt TheKitchn

Gullfisk Crackers

Jeg vet allerede hva du tenker: hvor finner jeg små gullfiskformer? Du trenger ikke å søke høyt og bredt, du kan faktisk lage dine egne små kakekuttere fra strimler av vanlige blikkbokser. Selvfølgelig gir dette deg også friheten til å lage noenlunde hvilken som helst søt liten form som du kan tenke på.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt TastyKitchen

sylteagurker

Jeg får lyst på å sylteagur ofte, så jeg bruker en god del penger på disse deilig sure agurkene. Merkelig nok har jeg imidlertid aldri tenkt på å lage mine egne før jeg kom over disse fantastiske oppskriftene! Sørg for å lese kommentardelene for noen ekstra tips angående prosessen og lagring.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt BrownEyedBaker og PrimallyInspired

Bakte bønner

Jeg elsker absolutt bakte bønner, men jeg forakter den hermetiserte versjonen sausen er altfor tynn i smaken og mye for søt etter min smak. Å gjøre det fra bunnen av vil resultere i et solid, smakfullt måltid, gjort på riktig måte.

Oppskriftsinstruksjoner og kreditt Valerie s Kitchen