Jeg elsker en god oppskrift på vinteren. Jeg mener, noe som virkelig holder deg varm og koselig, som denne ungarske biffgulasjen. Vi har nylig hatt en kald snap her i Sør, og jeg trodde den ville prøve en rett som hadde en fin komfortmatfølelse.

Denne gjør og det er ganske enkelt å piske opp. Pluss at det er helt deilig. Familien min elsket den, og når jeg sier at de elsket den, mener jeg at vi ikke hadde noen rester til lunsj dagen etter. De spiste hver eneste bit av det den kvelden jeg kokte den.

Det er noe å si for komfortmat på en kald natt. Jeg vender meg vanligvis til hjemmelagde supper for de snørike kveldene, men jeg synes virkelig at denne goulashen er ypperlig til å jage bort de vinterblåene. Det er sunt og velsmakende og har ting som storfekjøtt, løk, fedd, tomater og rømme hva r ikke å elske?

Hvis du foretrekker noe mer suppe-til-vinterkveldene, er selvfølgelig alltid denne hvite bønnen med sprø baconsuppe et godt valg. Hvis du derimot foretrekker noe annet enn suppe, anbefaler jeg på det sterkeste at du prøver denne ungarske goulashen hele familien din kommer til å elske den.

Nå liker jeg måltider som jeg kan lage mat uten å faktisk stå på kjøkkenet hele natten med mindre det sa et måltid, altså. Denne tilberedes på cirka 15 minutter, og så baker du den i omtrent fire timer, så du har så mye tid til å gjøre andre ting.

Dette er et godt måltid for når du bare har så mye husarbeid at du ikke har tid til å stå på kjøkkenet. Du setter den bare i ovnen og gjør virksomheten din helt til det er gjort. Så du har tid til å piske opp disse Oreo-ostekakebittene til dessert.

Ungarsk biffgoulash

Forberedelsestid: 15 minutter

Koketid: 4 timer

Total tid: 4 timer og 15 minutter

Utbytte: 8 porsjoner

Serveringsstørrelse: 300 g (10 oz)

Mat: ungarsk

Type: Main

ingredienser:

1 kg oksekjøtt, kuttet i terninger
2 ss. mel
kopp vegetabilsk olje
1 stor hvit løk, hakket
3-4 hvitløksfedd, hakket
4 ss. av paprika
800 g friske tomater, hakket
2 kopper storfekjøtt
2-3 paprika, skivet
1 kopp rømme
2-3 ss. av sukker
Hakket persille til servering

Bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 170C (340F).
2. Mudre storfekjøtt i mel med en sjenerøs klype salt. Stek storfekjøtt i partier i vegetabilsk olje over høy varme i 2-3 minutter eller til de er gyldenbrune på utsiden.
3. Fjern stekt storfekjøtt på en egen tallerken. I samme gryte, saut hakkede løk til de er gjennomskinnelige, tilsett hvitløk og storfekjøtt.
4. Smak til med salt, pepper, sukker og paprika, bland med hakkede tomater og hell i storfekjøttet.
5. Stek i 3 timer (avdekket), bland noen ganger for å forhindre klebrig. Tilsett paprika, skvis etter smak og stek i 30 minutter til.
6. Server blandet med rømme og (eventuelt) toppet med hakkede greener.

Kubet storfekjøtt, løk, tomater og andre sunne ingredienser går inn i denne deilige familiemiddagsoppskriften

Brun biff og tilsett deretter grønnsaker og krydder

Parabolen baker mens du driver med annen virksomhet

Topp med rømme og persille til et måltid som er ute av denne verden deilig

Utbytte: 8

Denne ungarske biffgulasjen vil varme seg bort de vinterblåene

Skrive ut

Forbered tid 15 minutter koketid 4 timer Total tid 4 timer 15 minutter

ingredienser

1 kg storfekjøtt, kuttet i terninger
2 ss. mel
kopp vegetabilsk olje
1 stor hvit løk, hakket
3-4 hvitløksfedd, hakket
4 ss. av paprika
800 g friske tomater, hakket
2 kopper storfekjøtt
2-3 paprika, skivet
1 kopp rømme
2-3 ss. av sukker
Hakket persille til servering

Bruksanvisning

Forvarm stekeovnen til 340F (170C).
Mudre storfekjøtt i mel med en sjenerøs klype salt. Stek storfekjøtt i partier i vegetabilsk olje over høy varme i 2-3 minutter eller til de er gyldenbrune på utsiden.
Fjern stekt storfekjøtt på en egen tallerken. I samme gryte, saut hakkede løk til de er gjennomskinnelige, tilsett hvitløk og storfekjøtt.
Smak til med salt, pepper, sukker og paprika, bland med hakkede tomater og hell i storfekjøttet.
Stek i 3 timer (avdekket), bland innimellom for å forhindre klebrig. Tilsett paprika, skvis etter smak og stek i 30 minutter til.
Serveres blandet med rømme og (eventuelt) toppet med hakkede greener.

Næringsinnhold:

Utbytte:

Visningsstørrelse:

10 oz
Mengde per servering: Kalorier: 387 Totalt fett: 21, 9 g Mettet fett: 7, 9 g Kolesterol: 114 mg natrium: 293 mg Karbohydrater: 13, 2 g Fiber: 3 g sukker: 6, 9 g Protein: 37, 5 g © Vanessa Mat : Ungarsk / Kategori: Main