Avokado er veldig bra for deg, så du bør virkelig prøve å inkludere dem i kostholdet ditt mer regelmessig. De er spekket med vitaminer og mineraler, inneholder fiber, så du vil føle deg fyldig lenger, har lite sukker (til tross for at de er frukt), og er fulle av den gode typen fett - enumettet fett - som hjelper til med å senke kolesterolet. De er faktisk gode for huden og håret ditt også!
Hvis du er kjent med The Cheesecake Factory, må du kjenne (og elske) avokadoseggene. Så la meg vise deg en måte å lage disse smakfulle skjønnhetene hjemme for deg selv.
Videooppskrift:
Video og strålende oppskrift av LoveHealthOK Youtuber.
Du vil trenge:
For rullene
- 8 eggrullpakninger
- 3 middels avokadoer, terninger
- ¼ kopp hakket rødløk
- ¼ kopp hakket soltørket tomat
- 2 ss hakket koriander (aka koriander)
- Juice fra ½ lime
For dyppingsausen
- Ikke-fett vanlig gresk yoghurt
- cilantro
- Krydder av hvitløk (inneholder tørket hvitløk, tørket koriander, tørket løk)
- Klem limesaft
Det som virkelig er flott med denne oppskriften, er at rullene er så mye sunnere enn de du får på restauranter fordi disse er bakt, ikke stekt, så du får den kjempegode godheten uten dårlig samvittighet. Og siden du bare trenger seks enkle ingredienser og bakeprosessen er så fin, er det virkelig ingen unnskyldning for ikke å lage disse! Du kan også leke deg med dyppende sauser - en søt chili eller søt syrlig saus vil også smake deilig.
Jeg elsker absolutt soltørkede tomater, men jeg vet at alle ikke deler min kjærlighet, så føl deg fri til å erstatte de med vanlige tomater eller kanskje til og med bacon, fordi du vet, bacon får alt til å smake bedre! Bare hold deg til magert bacon.
