Det er få ting som jeg elsker mer enn syltetøy med fersk frukt og gele. Jeg bruker mye av sommeren min på å lage mine egne hermetiske geleer og frysesyltetøy, slik at vi kan glede oss over godheten deres hele året. Når det er sagt, tenkte jeg at kanskje du ville like å lage dine egne gelé og syltetøy i år, og derfor samlet jeg en samling av 30 hjemmelaget fruktsyltetøy og geléoppskrifter som du absolutt vil lage denne sesongen.
Enten du dyrker din egen frukt eller besøker den lokale bonden din markedet for å støtte lokalsamfunnet ditt, kan du gjøre de deilige fruktene til noen av de mest fantastiske geleene og syltetøyene. Og disse er ikke bare tradisjonelle jordbærsyltetøy og drue gelé oppskrifter, det er noen smakfulle og unike oppskrifter her! Har du noen gang prøvd hjemmelaget hermetisert ferskensmør? Hva med crabapple gelé eller crockpot tranebærsyltetøy? Hvis du elsker unik smak, vil du elske noen av disse oppskriftene. Mens du bevarer de sommerfruktene, kan du ta en titt på disse 25 sparsommelige hjemmelagde babymatoppskriftene du kan lage med sommerhøsten din.
Jeg seriøst bare kan ikke få nok av hjemmelaget syltetøy og gele. Hvis du planlegger å kunne disse, trenger du ikke en trykkoker. Gelé og syltetøy kan konserveres i vannbadkar, noe som er mye enklere og litt tryggere enn en trykkcanner. Du kan også gjøre frysesyltetøy for mange av disse, og frysesyltetøy er like deilig som hermetisk syltetøy. Og snakker om gode fryseroppskrifter, bør du virkelig sjekke ut disse mer enn 200 frysermåltidene som garantert vil spare deg for tid på kjøkkenet.
1. Hjemmelaget eplegelé
Eple gelé er en av favorittene mine, og denne hjemmelagde eple geleen vil snart bli din. Ikke bare er denne enkelt å lage, den bruker alt eplet slik at det ikke er noe avfall. Du bruker alt annet enn frøene! Fem kilo epler gir omtrent seks halvliter gelé, så dette er en flott oppskrift for oppbevaring til vinteren. Selv om du ikke har epletrær, er dette en ganske billig gelé å lage, og nevnte jeg hvor deilig det er!
Oppskrift: hgtv
2. Lett hjemmelaget eplesmør
Er det noe bedre om morgenen enn litt hjemmelaget eplesmør på en varm hjemmelaget kjeks? Hvis du elsker eplesmør, kommer du til å elske denne oppskriften. Dette hjemmelagde eplesmøret er omtrent like enkelt å lage som de kommer, og du lager det i crock potten. Du vet hvor mye jeg elsker mine enkle crock pot oppskrifter! Oppskriften fyller rundt fire halve halvliter glass, slik at du kan lagre noen til vinteren eller lage noen få å gi som gaver til familie og venner.
Oppskrift: yellowblissroad
3. Yummy Hjemmelaget Blackberry Jelly
Jeg ble begeistret da vi nylig flyttet, og jeg fikk tilgang til så mange bjørnebærbusker. Jeg elsker Blackberry Cobbler og Blackberry Jelly - og denne hjemmelagde Blackberry Jelly-oppskriften er definitivt øverst på listen min for sommer hermetisering. Dette er en så enkel oppskrift og krever bare fire ingredienser ... bjørnebær, sukker, sitronsaft og vann. Dette er en flott en til å bevare for vinteren eller nyte akkurat så snart den er klar.
Oppskrift: eatweeds
4. Enkel hjemmelaget blåbærkonserver
Denne friske blåbærbevarer oppskriften krever ikke pektin og den er superenkelig å lage. Bare 10 kopper ferske blåbær sammen med sukker, salt, sitronskall og sitronsaft vil gi deg ni halve halvliter krukker konserver. Denne oppskriften er spesielt beregnet på hermetikk, så konservene dine er klare til vinterlagring. Disse lager fantastiske hjemmelagde gaver til venner og familie, eller du kan bare redde dem alle og ha yummy fersk konserver hele året. Disse bevarer smaken like godt som hjemmelaget blåbærpai!
Oppskrift: thecreeksidecook
5. Bluberry Granateple Jelly
Jeg elsker smaken av granateple og denne granateplegeléen ser helt guddommelig ut. Granateple har så mange sunne egenskaper forestill deg å ha en varm kjeks og gelé som er bra for deg! Jeg fant denne på Etsy, men hvis du dyrker granatepler eller har en tendens til å kjøpe dem noe i bulk, kan du bruke en standard fruktgeléoppskrift for å lage denne og sannsynligvis få flere halvliter fra en batch. Eller du kan bare ta en krukke med denne for $ 5.
Kilde: etsy.com
6. Gammeldags Dandelion Jelly
Jeg husker at jeg plukket løvetann som barn foreldrene mine spiste dem med varmt fett som grønnsaker. Jeg husker også den søte smaken av kjempegod løvetanngelé. Hvis du har gode minner som det, eller til og med hvis du ikke, kommer du til å elske denne hjemmelagde løvetanngeléen. Løvetanngelé smaker som honning, og den er veldig enkel å lage. Pluss at du lager det med løvetann som sannsynligvis vokser i hagen din akkurat nå snakk om å bruke weeds til god bruk!
Oppskrift: ganske enkelt å skanne
7. So Simple Grape Jam med to ingredienser
Dette deilige druesyltetøyet har bare to ingredienser druer og sukker! Hvis du dyrker dine egne druer, er dette en fin måte å bevare noen få av dem til vinteren. Selv om du ikke dyrker druer, kan du lage en ganske stor gruppe av dette med bare et par kilo druer, så det ikke er dyrt. Og du kan lage dette med alle typer druer du dyrker, det er en veldig allsidig oppskrift.
Oppskrift: mamalikestocook
8. Hjem hermetisert fersken smør
Jeg elsker ferskensmør akkurat som jeg gjør eplesmør, og jeg elsker virkelig hvor lett denne oppskriften gjør den å lage og kan. Hvis du har et fersken tre eller to, er dette definitivt en oppskrift du vil ønske å holde på hånden. Oppskriften lager fire halvliter eller åtte halvliter deilig ferskensmør. Dette er ypperlig til frokost, eller du kan lage en gruppe å gi ut til jul i kurver med hjemmelaget brød.
Oppskrift: madamedeals
9. Hjemmelaget fiken konserverer
Hvis du dyrker fiken så er dette en flott oppskrift for deg. Jeg visste aldri hva jeg skulle gjøre med fikentrær når frukten begynte å komme inn. Dette er en smakfull måte å bevare noen av fruktene på, og det er en veldig enkel oppskrift. Fikskonserver er deilig på toast eller kjeks, og de ser så pene ut i glassene. Disse vil være gode å gi ut i løpet av ferien med noen hjemmelagde småkaker eller andre gaver i en krukke.
Oppskrift: flouronmyface
10. Lett hjemmelaget ingefærkonserver
Denne hjemmelagde ingefæren konserverer oppskriften, det tar bare noen få minutter å tilberede, og deretter cirka halvannen time å lage mat. Hvis du elsker smaken av ingefær, er disse konservene perfekte for deg. Oppskriften lager bare én batch, så du må justere den hvis du vil lage noen til å gi bort. Når den er klar, lagrer du den bare i en lufttett beholder i kjøleskapet, og den holder i flere uker.
Oppskrift: tastykitchen
11. Deilig hjemmelaget myntgelé
Myntgelé er flott i løpet av ferien - du kan helle den over en blokk kremost og servere den med kjeks på høytidsfestene. Du kan også lage et parti for å kose deg med skålen om morgenen. Denne er så enkel å lage og gir deg gir deg en ganske stor gruppe gelé å oppbevare for vinterhalvåret. Du lager dette med mynteblader, som du kan få fra urtehagen din!
Oppskrift: ferske egg hver dag
12. Hjemmelaget Cranberry Crockpot Jam
Visste du at du kunne bruke crockpoten din til å lage hjemmelaget syltetøy? Ærlig talt, crockpoten min er et av favorittapparatene mine. Det kan gjøre så mange ting, inkludert å lage dette kjempegode tyttebærsyltetøyet. Det tar omtrent en time å gjøre denne klar til å lage mat, og deretter gjør crockpot alt det harde arbeidet for deg. Du bare overfører geléen i glassene når den er ferdig, og lar dem stille seg over natten for å forsegle. Jeg elsker bare raske og enkle crockpot-oppskrifter!
Oppskrift: crockpotladies
13. Velsmakende hjemmelaget Wild Plum Jelly
Hvis du noen gang har vært heldig nok til å finne ville plommer, vet du hvor deilige de er. Visste du at du kan lage gelé av dem? Denne ville plommegeléen er superenkelt å lage, og den er den perfekte geléen som følger med toast og kaffe om morgenen. Hvis du ikke har tilgang til ville plommer - som er mye mindre enn vanlige plommer - kan du også bruke kirsebær med denne oppskriften.
Oppskrift: happymoneysaver
14. Honeysuckle Jelly
Honeysuckle gelé har en så unik smak, og den er virkelig enkel å lage. Honeysuckle er så lett tilgjengelig her i Sør, og buskene har så mange blomster! Denne spesielle oppskriften lager syv halve halvliter glass, noe som er rikelig med lagring av vintergelé. Du må samle noen kaprifolblomster, omtrent fire
kopper av dem for å være nøyaktig. Du trenger også sukker, pektin, sitronsaft og vann for å lage denne.
Oppskrift: countrylife.lehmans
15. Hjemmelaget sitronsylt
Du har hørt om appelsinmarmelade, ikke sant? Hva med sitronsyltetøy? Dette deilige syltetøyet legger all godheten til sitronade i noe du kan spre på skålen din! Du trenger bare fire sitroner for å lage denne, selv om den bare gjør nok for en gruppe. Du kan enkelt justere den for å gjøre mer. Dette er en flott en å legge i en gavekurv til alle du kjenner som elsker sitron.
Oppskrift: onegoodthingbyjillee
16. Mayhaw Jelly
Her i Sør har vi det som er kjent som mayhaw trær. Disse trærne produserer disse små bærene som likner kirsebær, men med en mye annen smak. Du kan bruke de bærene til å lage de mest fantastiske geléene. Hvis du ikke bor i et område der mayhaw trær vokser, kan du bestille bær på nettet. Jeg fant denne fantastiske mayhaw gelé på Etsy, og det er bare $ 13 for to 16 unse glass, men hvis du har et tre kan du bruke en standard geléoppskrift for å lage den selv.
Kilde: etsy.com
17. Easy Hjemmelaget Muscadine Jelly
Hvis du elsker smaken av muscadinvin - og jeg mener druesmaken, ikke alkoholsmaken - vil du virkelig elske smaken av denne hjemmelagde muscadine gelé. Muskadiner har en så rik farge og smak. De er perfekte for å lage rød drue gelé og akkurat denne oppskriften er superenkelig. Denne lager seks halvliter eller 12 halvliter, og alt du trenger for å lage den er fersk muscadinsaft, sukker og pektin.
Oppskrift: addapinch
18. Hjemmelaget appelsinmarmelade
Appelsinmarmelade er så kjempegod på toast, og du kan lage din egen med denne enkle å følge oppskriften. Det tar bare fire mellomstore appelsiner for å få seks halvliter glass av denne marmeladen. Dette gir deg hermetikkinstruksjoner slik at marmeladen din er klar til lagring til vinteren. Og det er en relativt rask oppskrift som ikke vil ta deg hele dagen på kjøkkenet for å fullføre.
Oppskrift: hundre dollarsam
19. Easy Peach Jelly
Hvis du foretrekker gelé fremfor syltetøy og smør, er denne enkle fersken gelé et must. Denne oppskriften lager ni halvliter glass, og du trenger bare seks kopper hakkede fersken for å lage den. Du trenger også sukker, pektin, sitronsaft og noen få andre ingredienser. Denne geléen er fantastisk på toast eller kjeks, og ni glass gir deg mye å oppbevare til vinteren, pluss noen krukker du kan gi til familie og venner.
Oppskrift: addapinch
20. Kjempegod hjemmelaget gresskarsmør
Jeg brukte denne oppskriften for noen år siden for å lage gresskarsmør, og den har vært en av favorittene mine siden den gang. Dette er en superenkelig å følge, og den lager deilig gresskarsmør. Hvis du aldri har prøvd gresskarsmør, er det nå din sjanse. Du lager dette med gresskarpuré i en boks, eller du kan lage din egen puré hvis du dyrker dine egne gresskar og deretter bruker den til å lage den.
Oppskrift: citronlimette
21. Enkel bringebærsyltetøy med to ingredienser
Denne bringebærsyltetøyoppskriften krever bare to ingredienser frosne bringebær og sukker. Merk at hvis du dyrker dine egne bringebær, kan du også bruke disse. Du koker denne over komfyren slik at de frosne bringebærene dine tiner uansett, slik at du like gjerne kan bruke ferske og til og med gi den en friskere smak hvis du gjør det.
Oppskrift: middagsmåterollos
22. Rose Petal Jelly
Det er så mange fantastiske ting du kan bruke til å lage gelé. Du trenger ikke engang å ha frukttrær! Du kan lage denne kjempegode rosenbladgeléen eller lavendelgeléen hvis du tilfeldigvis dyrker dine egne roser eller lavendel. Jeg trodde at disse var så unike og byr på så fantastiske smaker. Hvis du ikke er opptatt av å lage dine egne blomster gelé, bare sjekk ut disse jeg fant på Etsy. Du får valg av smaker for under $ 13 hver.
Kilde: etsy.com
23. Rask og enkel fersken kjøleskap syltetøy
Dette er en flott oppskrift å bruke hvis du bare vil sminke en liten gruppe ferskenesyltetøy. Du oppbevarer dette i kjøleskapet når det er ferdig, og det vil holde i flere uker av gangen. Du kan bruke alle ferskenene, inkludert skinnene i denne, også slik at det ikke er avfall. Jeg elsker en oppskrift som lar meg bruke hele frukten! Og fersken syltetøy er så kjempegod på alt fra scones til toast.
Oppskrift: momprepares
24. Strawberry And Honning Frysestopp
Frysestopp er superenkle å lage og gir deg en fantastisk måte å bevare syltetøyet i opptil et år eller mer. Denne spesielle oppskriften på jordbærfryseren inneholder også honning, noe som gir den en fantastisk unik smak. Den bruker faktisk honning i stedet for sukker, slik at du får mer av den naturlige smaken av jordbærene i et sunnere syltetøy enn tradisjonelle oppskrifter som har tilsatt sukker. Og det er en av de matvarene som er helt trygge å oppbevare i fryseren.
Oppskrift: happydealhappyday
25. Strawberry Mango Jam
Denne jordbærmangosyltetøyoppskriften gjør nok til å fylle en halv pint krukke. Det er en deilig vri på tradisjonell jordbærsyltetøy, og oppskriften er virkelig enkel å følge. Bortsett fra en kopp hakkede jordbær, trenger du også sukker, limesaft og en kopp hakket mango for å lage denne. Det er et fantastisk smaksatt syltetøy og superenkelt å lage - pluss at det er en fantastisk smak for sommeren.
Oppskrift: mamalikestocook
26. Hjemmelaget Strawberry Rabarbra Jam
Jeg elsker jordbær rabarbra skomaker, og dette syltetøyet ser ut som det ville bære den samme fantastiske smaken. Å dyrke rabarbra er superenkelt, og det gir deg så mange fantastiske oppskriftsalternativer. Denne bruker et halvt kilo rabarbrastilk, et halvt jordbær og sukker for å lage det mest deilige syltetøyet du noen gang har smakt. Du kan bevare denne i vannbadkar eller bare oppbevare den i kjøleskapet i opptil en måned.
Oppskrift: småhusholdning
27. Vannmelon gelé
Vannmelongelé er superenkelt å lage og har den mest fantastiske smaken. Denne oppskriften krever bare et par kopper vannmelon, som du lett kan få fra bare en melon. Du får åtte fire unse glass fra det også. Du vil ha den kjempegode smaken av vannmelon hele året med denne, og den er en pen gelé når den er hermetisert, så den er perfekt til å gi ut som gaver til venner og familie.
Oppskrift: loveandoliveoil
28. Wild Berry Jelly
Hvis du har tilgang til ville bær som stikkelsbær, hyllebær eller chokecher, kan du bruke disse til å lage fantastisk smaksatt gelé. Bruk bare ett bær eller kombiner dem til blandet frukt gelé. Jeg elsker disse jeg fant på Etsy. Du har valget mellom ni forskjellige smaker, og de er bare $ 4, 50 for en åtte gram krukke. Hvis du er glad i ville bær, kommer du til å elske villbærgelé!
Kilde: etsy.com
29. Hjemmelaget Cantaloupe Jelly
Cantaloupe gelé har en så nydelig farge, og det er en deilig gelé som er flott på alt fra toast til kjeks. Denne oppskriften er så enkel å lage, og du trenger bare fire kopper hakket cantaloupe for å lage den. Det tar bare 10 minutter å tilberede og deretter ytterligere ca. 20 minutter å tilberede. Du kan lagre denne i kjøleskapet i flere uker ... selv om jeg regner med at familien din vil spise den opp lenge før det!
Oppskrift: bobbiskozykitchen
30. Vin gelé
Ja, du kan bruke den gamle flasken vin i kjøleskapet for å lage din egen gelé! Du trenger bare to kopper med hvilken som helst søt fruktvin, sammen med sukker og flytende pektin. Ikke bekymre deg for å servere denne, du koker alkoholen av vinen din, så det er helt trygt å servere til barn og teototalere. Server hjemmelaget vin gelé på kjeks, toast, kjeks eller hva du normalt spiser gelé på. Da kan du bruke den tomme flasken til et hvilket som helst antall håndverk med vinflasker.
Oppskrift: thepintertestkitchen
