Jeg elsker å oppdage nye hacks for å gjøre livet mitt enklere på kjøkkenet. Du kan se dusinvis av fantastiske tips og triks for matlaging og lagring her. Vi har til og med en haug med kjøleskap og effektivitet hacks lagt ut her.

Men jeg har kanskje nettopp oppdaget den kraftigste ennå. Med dette hacket kan du lage en luftfri tetning inne i en plastpose for å holde maten frisk så lenge som mulig.

Sjekk ut videoen for å se hvordan det gjøres:

Som du ser er det sinnsykt raskt og enkelt; du kan gjøre det på under et minutt. Alt du trenger er et ganske stort badekar med vann, en plastpose og gjenstanden du vil holde frisk. Du klyper sekken nesten helt lukket, men lar bare et lite hjørne være åpent for luft. Senker du deretter posen sakte ned i vannkaret. Vanntrykket skyver luften ut av sekken, og skaper en ganske tett forsegling rundt maten. Du skyver deretter resten av lufta ut av hjørnet og lukker posen.

Det er ikke teknisk et vakuum; det er vanskelig å få dette perfekt, og det vil fortsatt være noen få lommer med luft inni. Men det er så nær vakuumforsegling som du kommer til uten å kjøpe et apparat til det. Og la oss innse det - vakuumforseglere er dyre. Så dette er et fantastisk alternativ hvis du har budsjett - og det kan ikke være enklere!