Nå som sommeren er i full gang, er jeg ivrig etter å finne frosne dessertoppskrifter. Kjøkkenet mitt vender mot vest, og det betyr at spisestuen min har en tendens til å varme opp rett rundt middagen. Ja, jeg kunne kjøre AC, men jeg liker å prøve og spare på strømregningene våre. Det betyr at huset vårt kan bli ganske varmt akkurat når vi spiser. Så etter middagen vil vi ha noe kaldt og forfriskende for å kjøle oss ned.

Hittil har jeg funnet en rekke deilige smoothies som denne vannmelon-godta og denne antioksidant-smoothien. Ingen av disse oppskriftene er så vanskelige, men jeg ønsket å finne noe veldig enkelt. Og det var da jeg kom over denne videoen som lærte meg hvordan jeg lager en frossen banan myk servering godbit:

Så du det? I så fall satser jeg på at kjeven din treffer gulvet akkurat som min da du fant ut hvor forbløffende enkelt dette er å lage. Jeg mener, du bokstavelig talt bare fryser bananene og blander dem! Bananens tekstur gir all glatthet som trengs; du trenger ikke engang å legge til noe bortsett fra hva som er kjempegodt pålegg du vil bruke. Det blir ikke enklere enn dette eller lavere kalorier.

Så nå har du den perfekte oppskriften å lage til de varme sommerdagene, spesielt når du føler deg lat og ikke vil gjøre mye forarbeid! Bare hold noen bananer hendige i fryseren, så vil du være klar til å kaste denne raske desserten sammen når du er sulten etter den.

Oppskrift av Oprah Network.