La oss være ærlige, løkringer er deilige de søte, salte, sprø stekte ringene er det perfekte akkompagnementet til stort sett hva som helst, etter min mening. Disse pærene inneholder et stort antall vitaminer og mineraler, men vi motvirker den slags når vi dunk dem i melaktig røren og metter dem i olje. Jeg ønsket å finne en annen interessant måte å få løksettingen min som både omfavnet helsemessige fordeler og fremdeles så spennende å servere, og jeg fant akkurat det jeg lette etter! Gå inn: løkblomsten. Det er veldig enkelt å lage, smaker godt, og det er en ekte showstopper på bordet!

Videoinstruksjoner:

Oppskrift og video av Yoyomax Youtuber.

Alt du trenger er:

• 4 rødløk
• 3 ss olje
• 2 ss balsamicoeddik
• Salt og pepper

Skrell alle løkene dine og skvis av rotdelene slik at du kan sette dem flate og redusere risikoen for knivskader spesielt hvis synet ditt kommer til å bli uskarpt fra å rive opp. Skjær løken i to, men ikke helt gjennom, stopp når du er omtrent en tomme fra bunnen. Skjær så inn halvparten den andre veien slik at det havnet i kvartal, og kutt deretter hver av dem i to igjen slik at du nå har åtte segmenter, men alt holdes fortsatt i bunnen.

Når du har gjort dette med alle løkene dine, legger du dem i bolle, hell over oljen og eddik og rør dem litt opp for å sikre at de alle blir skikkelig belagt. Legg dem i bakeplaten din (skivet side opp, og fordel dem ut slik at de får plass til å blomstre), hell over resten av væsken, dryss salt og pepper og dekk med tinnfolie. Popp deretter babyene i ovnen på 425 F (ca. 220 C) og la dem bake i 25 til 30 minutter. Ta av folien for å avsløre de nydelige, åpne blomstene, og gi dem ytterligere 10 minutter i ovnen, avdekket.

Det er faktisk ikke så vanskelig å få maten til å se interessant ut du kan lage søte marshmallowblomster også, og til og med kle opp barna dine tallerkener for å få dem til å spise grønnsaker; noen ganger handler det hele om leveransen.

Det er alt det der! Server og wow gjestene dine med litt velsmakende matkunst!