Ser du etter den perfekte desserten til å kle opp dessertbordet i påsken? Her er en enkel mini ostekakeoppskrift som kommer til å vinne over mengden din. Disse saftige godbitene har en sjokolade-grahamskorpe, toppet med hjemmelaget kremostfylling og deretter strødd med mandler og choco-bønner for det påskeegg-utseendet.

Hvis det er en dessert som jeg ikke kan si nei til, er det hjemmelaget ostekake. Ta en muffinsblikk og lag den beste mini-ostekakeoppskriften du noensinne vil smake! Det beste av alt, denne ostekakeoppskriften kan brukes til enhver anledning. Ikke boks det inn bare påske!

Hjemmelagde mini ostekaker

Disse hjemmelagde mini-ostekakene er en tykk og kremet ostekake med det lette antydningen til tartness. Så tilsetter du crunch fra mandlene og sjokoladeblandingen, og det kaster disse skjønnhetene over toppen.

Flere av mine favorittdesserter

Hjemmelagde brownies
Pekanpai
Hjemmelagde donuts

Individuelle ostekaker

La meg dele noen fordeler til denne oppskriften her! Dette er noe som kan selge deg ved å lage mini ostekaker over en ostekake i full størrelse!

No-fail oppskrift
Ingen vannbad nødvendig
Raskere koketid
Mye mindre stressende enn å lage en ostekake i full størrelse.

Solgt ennå? Jeg vet at jeg var det, etter første gang jeg lagde disse mini ostekakene.

Kan du fryse mini ostekaker?

Ja! Du kan faktisk fryse disse mini-ostekakene uten problemer i det hele tatt. Jeg foreslår at du legger fra deg choco bon, og legger den på når du skal servere den. Pakk opp i aluminiumsfolie og oppbevar deretter i en lufttett beholder i 1-2 måneder.

Nå vil jeg si at du vil finne at ostekakene dine har en litt annen tekstur rundt kantene. Det har jeg støtt på fra frossen ostekake. Jeg overså det skjønt, og smaken var veldig lik fersk!

Variasjoner av pålegg til mini ostekaker

Avhengig av anledning eller årstid, kan du alltid tilpasse påleggene til disse mini ostekakene. Her er mine favoritt ostekake toppers.
Pisket topping
Fersk frukt
Sjokoladedryss
Karamell og havsalt
Cookie Crumbles (We love Oreos)
Eller spis dem vanlig!

Hva er en mini ostekake?

Jeg bruker personlig en muffinsblikk til min mini ostekaker. Jeg synes det er perfekt størrelse, og det sparer deg for tid og penger på å kjøpe en spesiell panne!

Hvor lenge kan du lagre mini ostekaker?

Ferske mini ostekaker kan vare rundt en uke i kjøleskapet når de oppbevares riktig. Sørg for å dekke til med aluminiumsfolie eller plastfolie. Eller hvis du vil lagre dem lenger, går du tilbake til toppen for å se hvordan du kan fryse.

Hvor lenge skal ostekaken avkjøles før du går inn i kjøleskapet?

La ostekaken avkjøles i omtrent en time før du setter den i kjøleskapet. Hold deretter all ostekaken din nedkjølt til den er klar til å serveres.

Hva er en Choco Bon?

Noen av dere vet kanskje ikke hva en choco bon er. Kinder Choco Bon er bittende sjokolade som har en hasselnøttbit som er pakket inn i et melkesjokoladesjikt. Jevn og kremet og direkte vanedannende.
Hvis du noen gang har prøvd sjokoladen i et Kinder Egg, vil du synes det gir en lignende smak som den.

Hvis du ikke finner en choco bon, kan du gjerne bruke et kandisert påskegodis, gelebønner eller noe annet.

Hvordan lage mini ostekaker

Begynn med å forvarme ovnen til 350 grader. Fyll deretter muffinsblikken din med cupcakeforinger og sett til side.

Pisk deretter inn kremosten din, pulverisert sukker og egg i en bolle. Pisk til den er fin og jevn.

I en annen bolle, vil du lage skorpen din ved å blande graham-kjeks og kakaopulver med smeltet smør. Når denne blandingen ligner våt sand, trykker du den ned i cupcakeforene.

Ta tak i ostekakeblandingen din og hell over toppen av jordskorpen og stek i 20 minutter. Avkjøl helt, og tilsett deretter mandler og choco-bonger.

Som du ser er dette en så enkel og deilig mini-ostekakeoppskrift. Prøv denne oppskriften, og la meg få vite hva du synes. Det kan være din øyeblikkelig favoritt når du tar din første bit!

Utbytte: 12 Mini ostekaker

Påske Mini Ostekaker Med Mandler og Choco Bons

Skrive ut

Mini ostekaker er den perfekte desserten til enhver anledning. Tykk, kremet og full av livlige smaker. Toppet med mandler og en choco bon for søthet.

Forbered tid 15 minutter steketid 30 minutter Total tid 45 minutter

ingredienser

2/3 kopp graham cracker smuler
3 ss. av smør, smeltet
13 oz. (370 g) kremost
½ kopp pulverisert sukker
2 egg
2 ss. av kakaopulver
Mandelflak og choco-bonger til pynt

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 350F (180C). Legg papirmuffinsfôr i formen.
Visp kremost, pulverisert sukker og egg til de er jevn.
Kombiner graham cracker-smuler separat med kakaopulver og hell i smeltet smør. Bland med hendene til kakasmuler begynner å feste seg sammen som våt sand.
Press cookie crumb blandingen (ca. 1 ss.) I hver cupcakeforing som danner basen. Hell ostekakeblandingen over skorpen og overfør til ovnen i 20 minutter.
Ta ut av ovnen, la avkjøle helt, fjern deretter cupcakeforinger og pynt med mandler og choco-bønner.

Næringsinnhold:

Utbytte:

12 Mini ostekaker

Visningsstørrelse:

Én ostekake - 2 oz. (60 g)
Mengde per porsjon: Kalorier: 187 Totalt fett: 15g Mettet fett: 8, 9 g Kolesterol: 69 mg natrium: 163 mg Karbohydrater: 10, 3 g Fiber: 0, 6 g Sukker: 6, 1 g Protein: 3, 8 g © Vanessa Beaty Mat : Amerikansk / Kategori: Dessert Lagre dette oppskrift på Pinterest: