Denne Cheesy Potetsoppoppskriften er en enkel kremet oppskrift perfekt til kule vinterkvelder. Poteter, løk, urter og den hemmelige ingrediensen - kremost - gjør dette til et måltid du vil gi deg over etter generasjon. Klar på under en time. Denne oppskriften er en flott hjemmelaget suppe for en travel mamma.

Topp denne deilige ostete potetsuppen med strimlet cheddar, terninger, grønn løk og smuldret bacon for mer smak!

Cheesy Potetsoppoppskrift

Jeg husker kalde snødekte dager som vokste opp når en skål med suppe var det eneste som kunne varme deg opp. Bestemoren min laget en fantastisk klassisk, gammeldags potetsuppe som jeg elsket, men som voksen kunne jeg aldri duplisere smaken. Denne oppskriften er en som er så enkel å lage mens jeg bringer meg tilbake til de fantastiske barndomsminnene. Tilsetningen av kremost fungerer ikke bare som et fortykningsmiddel, men tilfører et snev av smak som virkelig hjelper å gjøre dette til en vinner på kjøkkenet.

Kan du fryse potetsopp?

Hvis du noen gang har laget en bunke suppe som bare var litt for mye å konsumere i ett måltid, er du kanskje interessert i å fryse restene. Kanskje du liker å tilberede matvarer på forhånd for rask oppvarming på middagstid. Uansett årsak, kan du enkelt fryse potetsuppe til fremtidige måltider.

• Oppbevares i frysebeholdere og forlater minst 1/2 ″ -1 ″ rom øverst på beholderen for utvidelse
• Merk beholderen med navnet på oppskriften, datoen den ble laget, og instruksjoner for oppvarming
• Flytt suppen til kjøleskapet 24 timer før du ønsker å servere den for ideell tining og oppvarming på komfyren.
• Hvis du planlegger å varme direkte fra fryseren, kan du begynne å tine i mikrobølgeovnen på den laveste varmeinnstillingen eller avrimingsinnstillingen før du rører og varme til ønsket temperatur.

Tips for blanding av varme supper

Som du ser i oppskriften nedenfor, vil du oppgi at du trenger å blande grønnsakene for å gjøre dette til en jevn kremet suppe. For alle som har laget en varm suppe som måtte være jevn, vet du at dette ikke er en lett oppgave. Det er virkelig bare to sikre metoder for å blande ingredienser i varm suppe.

1. Alle ingrediensene skal avkjøles helt før de legges i en blender til puré, og deretter blandes og varmes opp på komfyren til ønsket temperatur
2. Bruk en nedsenkingsblender i suppegryten for sikker blanding mens du fortsatt er varm eller tilbereder

Variasjoner på gammeldags potetsopp

Mens jeg finner denne cheesy potetsuppeoppskriften for å gi de beste smakene for smaksløkene mine, kan det være lurt å bruke noen få varianter på denne oppskriften for å tilsette en dybde av smaken, eller bare for å blande ting litt opp. Siden poteter er en veldig allsidig mat i spiskammeret, er det åpenbart at du enkelt kan gjøre denne suppen litt unik med bare noen få forandringer.

• Bland inn 1/2 kopp rømme sammen med kremosten
• Kok løkene ned i baconfett for å gi rikdom
• Stek gulrøtter, løk og poteter i ovnen før du legger til suppen
• Inkluder stekt hvitløk som er knust eller hakket
• Bytt ut halvparten av melken med tung krem
• Terning skinke og bland inn i suppen
• Ha 1/2 kopp strimlet cheddarost i blandingen de siste 10 minuttene av koketiden

Mer varme suppeoppskrifter

Jeg må innrømme at så snart jeg føler at den første biten av sprø høstluften utenfor, begynner jeg å planlegge måltidene mine rundt hvilke supper vi kan glede oss over. Den cheesy potetsuppeoppskriften er en av standardene jeg alltid har på min månedlige meny, men det er andre vi også liker å servere. Enten familien din vil ha noe fylt med grønnsaker, med massevis av kjøtt, eller noe med noe krydder - listen nedenfor har en suppe som alle i familien kan glede seg over.

• Hjemmelaget tomatsuppeoppskrift
• Brokkoli ostesoppoppskrift
• Cheeseburger suppe oppskrift
• Crockpot italiensk bryllupsuppeoppskrift
• Olive Garden Chicken Gnocchi Soup Recipe
• Slow Cooker Chicken Enchilada suppeoppskrift

Ingredienser til potetsopp

• Løk
• Gulrøtter
• poteter
• buljong
• timian
• Smør
• Mel
• Melk
• Kremost
• Hvitløksfedd
• Salt og pepper etter smak

Valgfritt: Kokt smuldret bacon, strimlet cheddarost og terningskjellos eller grønn løk

Hvordan lage potetsoppvideooppskrift og utskriftsvennlig oppskriftskort

Begynn med å tilberede alle grønnsakene slik at de følgende trinnene blir lettere å håndtere. Kok løk og gulrøtter i en stor aksjepotte til de er møre før du tilsetter poteter, timian, hvitløk og buljong. Stek som anvist til tiden for å lage en tykne roux. Kok smøret og melet i en egen stekepanne for å lage en roux, og bland inn melken og kremosten til det tykner. Mens dette tykner, vil du blande grønnsakene dine med en fordypelsesblender. Kombiner grønnsakene og fløtesausen sammen med salt og pepper etter smak og la det småkoke noen få øyeblikk for å blande smaker. Server som ønsket med passende pålegg.

Utbytte: 4

Cheesy Potetsoppoppskrift

Skrive ut

Denne Cheesy Potetsoppoppskriften er en enkel kremet oppskrift perfekt til kule vinterkvelder. Poteter, løk, urter og den hemmelige ingrediensen - kremost - gjør dette til et måltid du vil gi deg over etter generasjon.

Forbered tid 10 minutter koketid 30 minutter Total tid 40 minutter

ingredienser

• 1 middels hvit løk, hakket;
• 2 gulrøtter, hakket;
• 5-6 poteter, skrellet og terningen;
• 400 ml (13, 5 oz) buljong;
• 1 ts tørket timian;
• 1/3 kopp smør;
• 1/3 kopp mel;
• 2 kopper melk;
• ½ kopp kremost;
• 2 hvitløksfedd, hakket.

Bruksanvisning

1. Varm litt vegetabilsk olje over middels varme og tilsett hakkede løk og gulrot. Sauter i 10 minutter, tilsett deretter hvitløk, tørket timian, poteter og buljong.
2. Dekk til og kok suppen i 20 minutter, eller til potetene er ferdig kokte.
3. Smelt i mellom litt smør over middels varme, tilsett mel og rør med en skje. Kombiner med kremost. Begynn å tilsette melk i melpastaen, mens du visper konstant.
4. Senk varmen og la sausen koke til den er tykk (rundt 7-10 minutter).
5. Bland kokte grønnsaker til de er jevn og kombiner med kremet saus.
6. Server med en gang som den er eller topp med knasende bacon, ost og skiver.

Merknader

Topp med strimlet cheddarost, smuldret bacon og terningskjellos

Næringsinnhold:

Utbytte:

4

Visningsstørrelse:

1
Mengde per porsjon: Kalorier: 599 Totalt fett: 28g Mettet fett: 17g Transfett: 1g Umettet fett: 9g Kolesterol: 79 mg natrium: 316 mg Karbohydrater: 75 g Netto Karbohydrater: 0g Fiber: 7g Sukker: 6g Sukker Alkoholer: 0g Protein: 14 g © Vanessa Beaty Kjøkken: Amerikansk / Kategori: Mat