I er ikke tilhenger av den hermetiserte, butikkjøpte piskede kremen den er så full av tilsetningsstoffer at det er mye usunt enn det virkelig trenger å være; Jeg foretrekker mye å bare vispe en bolle med kremfløte med litt sukker. Problemet er at jeg ofte sliter med å finne piskekrem, eller glem å kjøpe riktig krem ​​når jeg er i butikken takket være hodet-i-skyer-tendensene mine. Det har skjedd flere ganger enn jeg vil innrømme, at jeg har begynt å lage en deilig dessert, bare for å innse for sent at jeg ikke har kremen min.
Så hva skal jeg gjøre i en nødsituasjon som det? Vend melk til piskekrem, selvfølgelig!

Abonner på SimpleCookingChannel

Hva du trenger:
kopp kaldt vann
10g unflavored gelatin (eller agar agar)
1 kopp full kremmelk
ts vaniljeessens
kopp melis
Når du har kombinert alle ingrediensene, går blandingen i kjøleskapet i omtrent en time, slik at den kan stille og tykne, mens du gir den en rask røring hvert 15. minutt. Så er alt du trenger å gjøre å slå den med en elektrisk mikser slik at du får den perfekte konsistensen.
For en interessant måte å gjøre vanlig melk om til tykk, myk og deilig pisket krem!