8 ENKLE MÅTER Å BEVARE FRISKE URTER TIL BRUK HELE ÅRET

Hvis du aldri har dyrket dine egne urter, må du virkelig prøve ut dette. Å ha friske urter for å legge til favorittrettene dine er så flott, og å vokse dine egne hjelper deg å spare penger. Har du priset friske urter i matbutikken den siste tiden? De er latterlig dyre. Og det er så enkelt å dyrke urter at hvem som helst kan gjøre det. Når du først har bestemt deg for å ha din egen urtehage, må du vite hvordan du kan bevare urtene når du klemmer dem slik at du kan glede deg over den friske smaken hele året.

Jeg har åtte av de enkleste måtene i verden som du kan bevare de friske urtene dine og hjelpe dem med å opprettholde sin deilige smak. Enten du dyrker timian, rosmarin, estragon eller en kombinasjon av alle favoritturtene dine, vil disse konserveringsmetodene hjelpe deg å holde den friske smaken, og alle disse er superenkle. Fra frysing og tørking til å lage din egen urtepasta, vil du definitivt finne en metode som fungerer for deg, og så slipper du bare urteblandingen i oppvasken mens du lager mat og du er i orden. Du vil også sjekke ut disse 14 helbredende urtene du vil legge til urtehagen din.

Jeg håper du er spent på å dyrke dine egne urter. Urter kan brukes til så mange ting - til og med noen som ikke inkluderer matlaging. Men hvis du koker med friske urter, er dette den beste måten å få dem til. Å dyrke dem selv vil gi deg så stor tilfredshet, og nå som du vet hvordan du skal bevare dem, vil du aldri måtte gå uten den friske urtesmaken. Hvis du aldri har dyrket dine egne urter, må du ta en titt på disse 18 kreative urtehagene du kan bygge innendørs eller utendørs.

1. Frys friske urter i kokosnøttolje

Kokosnøttolje er en fantastisk base for å fryse friske urter, og dette hjelper dem å beholde sin friske smak i flere måneder. Du må tilberede urtene først, ved å klippe og strippe dem. Det hjelper også å ha et eget isbitmagasin for denne metoden, og du kan kjøpe billige isbitmagasiner i Dollar for bare en dollar for to eller tre dollar. Du får åtte til 12 terninger - avhengig av størrelsen på isbitbrettet - og hver av dem kan legges til gryteretter og andre oppskrifter for en fantastisk frisk urtesmak. Kokosnøttolje er flott - det er så mange fantastiske kokosnøttoljeoppskrifter på helse og skjønnhet!

Oppskrift og instruksjoner: healthimpactnews

2. Frys urter i plastposer

Du trenger ikke å prøve alle problemene med å tilsette en olje til urtene dine for å fryse dem. Du kan bare klippe dem opp og legge dem i plastfryseposer - sørg for at posene dine er frysesikre, slik at du ikke får noen uønskede iskrystaller eller frysebrenning. Hvis du foretrekker å bare slippe urter i oppvasken uten tilsatte oljer, er dette en god metode. Og det er en av de enkleste måtene å bevare de friske urtene i flere måneder.

Oppskrift og instruksjoner: gartnere

3. Lag din egen hjemmelagde urtepasta

Jeg elsker å bruke urtepasta i oppskriftene mine, og dette er en veldig enkel og rask måte å bevare de friske urtene dine i flere måneder av gangen. Du bruker en foodprocessor for å gjøre urtene dine, sammen med litt olivenolje, til en pasta som du kan oppbevare i kjøleskapet i opptil to uker eller i fryseren i flere måneder. I tillegg kan du kombinere urtene dine til å lage spesialiserte smaker som du legger til favorittsoppene dine og andre oppskrifter.

Oppskrift og instruksjoner: theherbalacademy

4. Tørre urter ved å henge

Du kan binde urter sammen og tørke dem, noe som lar deg beholde den friske urtesmaken i opptil et år. Når urtene er tørket, lagrer du dem bare i en lufttett beholder og bruker dem i løpet av et år. Dette er den enkleste metoden, selv om tørking tar litt mer tid enn andre konserveringsmetoder. Du kan også bruke mikrobølgeovnen til å tørke urtene og kutte ned tørketiden bare litt.

Oppskrift og instruksjoner: dette

5. Frys friske urter i olivenolje

Her er en annen flott metode for å fryse urter som vil hjelpe deg å holde dem smaker friskt i flere måneder. Jeg elsker å lage mat med olivenolje - det tilfører en så fin smak til alt, og dette lar deg legge den smaken sammen med smaken av de friske urtene. Du tilbereder bare urtene og tilsetter olivenolje før du fryser. Oppbevar de frosne kubene dine i fryseposer i opptil et år, og slipp dem bare i oppvasken mens du forbereder deg.

Oppskrift og instruksjoner: pionerkvinnen

6. Bevar urter med salt

Du kan bevare så mange urter med salt, og denne metoden tar kortere tid enn de fleste andre. Du trenger ikke engang noe fancy salt - bare vanlig gammelt bordsalt og en krukke eller tett forseglet beholder for å oppbevare urtene dine når du er ferdig. Saltet er med på å tørke dem ut, og sjansen er stor for at du bruker salt i oppskriftene dine, så dette tar seg av det trinnet også. I tillegg kan du kombinere urtene og lage dine egne spesielle blandinger. Legg dette til listen over nyttige måter å bruke salt på rundt i huset.

Oppskrift og instruksjoner: kjøkkenstue

7. Saltlaksjonsurter i flere måneders lagring

Saltlake som fermenterer urtene dine krever også salt, selv om du bruker Himalaya eller havsalt for å lage saltlaken. Dette er liksom å lage saltlake pickles. Hvis du noen gang har laget dill pickles, vil denne metoden være en lek for deg. Og den bevarer de friske urtene i flere måneder, slik at du kan få den friske urtesmaken selv når urtehagen din ikke produserer lenger. Du må la disse gjære i noen dager, og deretter kan du lagre dem i romtemperatur i et par uker eller på et kjølig sted i opptil seks måneder.

Oppskrift og instruksjoner: joybileefarm

8. Lag din egen hjemmelagde urtespis

Hjemmelaget urtemat er en fantastisk måte å tilsette smaken på favorittrettene dine og å beholde den friske urtesmaken lenge etter at du har plukket urtene dine. Disse er superenkle å lage, selv om du må merke deg at du må la dem sette i eddikløsningen i flere dager før de skal være klare til bruk. Du kan lagre hjemmelaget urtesvin tildekket i opptil seks måneder ved romtemperatur.