Jeg elsker å lage mat, men det er noe jeg egentlig ikke fikk være med på da jeg var ung. Det var fordi den gang YouTube ikke var en kjempe ting. Du kan kjøpe oppskriftsbøker, men det er ikke som om de virkelig lærer deg å lage mat. De bare viser ingredienser og forteller deg hvilke du skal sette sammen. Du kan kjenne alle oppskriftene i verden og fortsatt slite med å faktisk tilberede noe spiselig hvis du ikke vet hvordan du skal tilberede hver ingrediens på riktig måte.

Men på YouTube kan du lære de beste matlagingskokkene fra toppkokker! Du kan finne ut hvordan du lager mat, ikke bare hva du skal lage mat, og du kan se alle teknikkene demonstrert rett foran deg. I dag så jeg en skikkelig kul video fra SORTEDfood som lærte meg noen strålende mathakker som jeg kan legge til listen min over mine personlige favoritter - som denne for å skrelle gulrøtter og denne for å fryse egg.

Videoinstruksjoner:

I denne videoen lærer du tips for tilberedning av kylling, tilberedning av asparges og til å lage perfekte eggerøre. Spissen med eggene er spesielt genialt, og løser et mangeårig problem jeg har hatt med å vite når / hvordan man skal fullføre egg for riktig konsistens! Som en bonus er det veldig gøy å se denne videoen fordi disse gutta har en god sans for humor. Jeg foreslår absolutt at du sjekker ut alt på kanalen deres. Kos deg med videoen, og nyt å bruke disse hakkene på ditt eget kjøkken!

Video av SORTEDfood.