Denne deilige glaserte BBQ Meatloaf Recipe er en som skriker tradisjonell amerikansk mat. Kombinasjonen av kjøttdeig, løk, egg, brødsmuler og en perfekt krydderblanding gjør dette smakfullt og enkelt å lage. En søt og krydret grillsausglasur gir rikdom og et spark av varme.

Server denne deilige BBQ-kjøttfileten sammen med Crockpot Potetmos og din favorittgrønne grønnsak for et komplett måltid som er barnevennlig og mamma-godkjent.

Glassert BBQ Meatloaf-oppskrift

Noen ganger vil du bare ha et klassisk måltid på bordet til middag. Det er ikke noe mer klassisk amerikansk mat enn en god, gammeldags kjøttpuddingoppskrift. Denne glaserte bbq-kjøttlaffen er litt mer enn det grunnleggende alternativet du kanskje har hatt før. Det er en klassisk brød, med en deilig søt og krydret glasur.

Selv om denne oppskriften tar lengre tid å lage mat, er det et flott alternativ å tilberede på forhånd, slik at du bare må sprette kjøttlappen inn i ovnen når du kommer hjem etter en lang dag.

Tips: Prøv forskjellige grillsauser hver gang for å finne forskjellige smaksprofiler. En søtere saus vil gjøre den mild og søt. Tilsett i en saus med litt pepper eller varme for å sparke ting opp et hakk.

Kan jeg fryse BBQ Meatloaf til senere?

Hvis du liker å tilberede måltider for å gjøre det lettere å styre uken, er dette et flott alternativ for menyen. Jeg foretrekker å fryse denne oppskriften ved å blande kjøttblandingen sammen og presse i en engangsbrødpanne. Deretter pakker jeg den brødpannen i plastfolie og legger den i en stor fryseroppbevaringspose. Slapp en etikett på utsiden med navnet på oppskriften, datoen den ble forberedt, og kokeanvisningene og sett den i fryseren.

Du kan deretter fjerne den fra fryseren kvelden før du vil servere den, og når du kommer hjem fra jobb, kan den bare slås inn i ovnen for å koke som om den var nylaget.

Merk: Du kan legge glasuren på toppen før den fryser, men jeg foretrekker å vente og blande den opp rett før du steker.

Kan dette gjøres til en glutenfri kjøttpudding?

Ja! Bare erstatt en glutenfri brødsmule og sørg for at din grillsaus også er glutenfri. Det er en av favorittdelene mine i denne oppskriften - den er lett å tilpasse til kostholdsbehov!

Hva om jeg foretrekker min med kjøttfilet saus?

Mange individer liker ikke tilsetningen til grillsaus. Andre bryr seg ikke egentlig om ketchup på kjøttlaffen. En tradisjonell oksesaus er et vanlig valg, og i dette tilfellet kan du enkelt servere kjøttpudden med en kjøttpuddersaus.

Alt du trenger å gjøre er å utelate glasuren når du steker, og forbered din favoritt hjemmelaget eller krukke saus til å helle over toppen når den er ferdig tilberedt.

Kan jeg gjøre dette til en Mini Meatloaf-oppskrift?

Ja! Jeg elsker porsjoneringsmåltider som dette ved å bruke minipanner. Hvis du henter mini brødpanner, er den supersøt og morsom å servere. Et annet alternativ er å lage dette i en muffinspanne og enkelt trykke ned i hver muffins kopp.

Koketidene vil endres når du bruker en mindre panne eller muffinsblikk. Begynn med å kutte steketiden i to, og sjekk med et kjøtttermometer før servering. For sikkerhets skyld må du sørge for at den interne temperaturen på en hvilken som helst malt biffoppskrift kommer til 160 ºF før servering.

Hva skal serveres med BBQ Meatloaf

Som nevnt over, kan du ikke gå galt med potetmos og en grønnsak ved siden av denne bbq kjøttpuddingoppskriften. Imidlertid er det andre fantastiske oppskrifter som vil passe godt med denne retten. Nedenfor finner du noen flere av mine personlige favorittoppskrifter å lage mat og servere sammen med kjøttpudden til middag.

Flotte sideretter å servere med kjøttfilet:

Grønn bønne gryteoppskrift
Slow Cooker Bakte Poteter Oppskrift
Ristede sopp med hvitløk og timian
Hjemmelaget blomkål Fritters Oppskrift
Lette potetkaker med løk
Millioner dollar makaroni og ost
Zucchini Bites Oppskrift

Flotte desserter å servere med kjøttlaff:

Hjemmelaget Strawberry Cobbler
Enkel sjokolade brownies oppskrift
Hjemmelaget fersken skomakeroppskrift

Ekstra tips: Bruk rester den andre dagen for å lage en kjøttfilet sandwich. Bare skjær kjøttlappen i 1/2 ″ tykke biter og varm den igjen før du tilsetter ristet brød. Dette er flott med en skive skarp cheddarost smeltet for ekstra rikdom.

Ingredienser til kjøttfilet

Kjøttdeig
Løk
Hvitløk
egg
Brødsmuler
Krem
Italiensk urteblanding
Grillsaus
Sukker
Hvitløkspulver

Hvordan lage kjøttdeig

Før du begynner, må du sørge for å forvarme ovnen som anvist og linse den valgte pannen med pergamentpapir for å gjøre brødet lettere å fjerne når det er kokt. Du vil også ønske å terningkast eller hogge løkene dine før du begynner å blande ting sammen.

Kombiner kvernbiff, løk, hvitløk, egg, krydder, fløte og brødsmuler sammen og bland til de er godt kombinert. Press denne blandingen ned i pannen (e) og stek som anvist. Mens dette bakes, kan du tilberede bbq kjøttpudding glasur til å spre seg over toppen før du steker de resterende minuttene.

Videooppskrift:

Utskriftsvennlig oppskriftskort:

Utbytte: 6

Delicious Glazed BBQ Meatloaf Recipe

Skrive ut

Denne glaserte BBQ kjøttpuddingoppskriften kombinerer din favoritt klassiske bakkekjøtt, brødsmule og urtfylling med en søt og krydret glasur som alle elsker.

Forbered tid 10 minutter koketid 1 time Total tid 1 time 10 minutter

ingredienser

2 kg kjøttdeig
1 liten løk, hakket
2 hvitløksfedd, hakket
1 ts hvitløkspulver
2 egg
4 ss krem
2 ss tørkede italienske urter
2/3 kopp brødsmuler
2 ss sukker
2/3 kopp BBQ-saus

Bruksanvisning

Forvarm ovnen til 190C / 375F. Dekk 22x12 cm / 9x5 tommer rektangulær bakepanne med pergament.
Bland sammen kjøttdeig, løk, hvitløk, egg, urter, fløte og brødsmuler. Ikke glem en sjenerøs klype salt.
Fordel kjøttdeigblanding i den tilberedte brødpannen og glatt den på toppen.
Stek i 40 minutter. I mellomtiden lager du en enkel glasur ved å vispe alle de listede ingrediensene sammen.
Pensle toppen av brødet med forberedt glasur og sett den inn i ovnen i 15-20 minutter. La avkjøle seg i 10 minutter før servering.

Næringsinnhold:

Utbytte:

Visningsstørrelse:

8 oz
Mengde per servering: Kalorier: 401 Totalt fett: 18g Mettet fett: 8g Transfett: 0g Umettet fett: 8g Kolesterol: 147 mg natrium: 688 mg Karbohydrater: 42g Netto Karbohydrater: 0g Fiber: 2g Sukker: 24g Sukker Alkoholer: 0g Protein: 18g © Vanessa Beaty Kjøkken: Amerikansk / Kategori: Mat