Salater er alvorlig en av favorittmatene mine. Jeg bryr meg ikke engang om hva slags salat det er I m å spise den. Nylig begynte jeg å prøve å lage litt sunnere mat for familien min, så jeg begynte å lete etter noen sunnere alternativer til stekte og fete sideretter. Jeg fant tre av de deiligste salatoppskriftene, og alle disse er så enkle å lage. Hvis du tror at det å spise sunt må være smakløst, har du ikke prøvd disse salatene ennå. Det er en flott kyllingsalat, en tomatsalat med brun smør og en tomatsalat med courgette og agurker.
Hvis du prøver å spise sunnere, er disse salatene den perfekte sidedisken, eller de kan til og med regne som en god og mettende lunsj. De er veldig lite kalorier og fett og så superenkle å lage. Hvis du nå er ute etter en flott pastasbasert sidesalat, anbefaler jeg denne BLT pastasalaten på det sterkeste. Det er også fylt med deilige ingredienser og enkle å lage. Hvis du derimot ønsker en mer tradisjonell salat uten pastaen, er disse tre deilige og enkle å lage salater det perfekte valget.
Salat er et så godt alternativ til siderettene, og disse tre deilige salatene vil komplimentere enhver hovedrett du velger å lage. Noen av dem ville være perfekte å servere med denne sprø hvitløksparmesanlaksen. Eller bare legg til kylling (til de to oppskriftene som ikke har kylling) eller sjømat til dem for å gjøre dem til en fantastisk hovedrettsalat. Salater er så allsidige og så deilige, og du kan spise dem når du vil fordi de er så sunne! Her til helsen din og her s til en flott salat. Jeg håper du liker disse tre salatoppskriftene så mye som jeg har.
Kylling og Veggie salat
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Utbytte: 3 porsjoner
Serveringsstørrelse: 330 g (11, 5 oz)
Type: Forrett
ingredienser:
1 kyllingbryst, kokt
2 middels agurker, frø og skiver
8-10 cherrytomater, skiver i to
1 liten paprika, skivet
kopp rømme
1 ss. av dill, hakket
1 ss. av mynteblader, hakket
sitron, zested
Bruksanvisning
1. Bland ingredienser til sausen: rømme, dill, mynte og sitronskall sammen.
2. Ha alt grønnsaker og kylling i en bolle. Tilsett sausen. Drypp litt olivenolje og smak til med salt før servering.
Kokt kylling, agurker og cherrytomater er grunnlaget for denne deilige kylling- og veggiesalaten 
Rømme, dill, mynteblader og sitronskall gjør den mest fantastiske dressing! 
Dette er en så fargerik og attraktiv salat når den er ordnet på tallerkenen din 
Brun smør tomat salat
Prep Time: 5 minutter
Koketid: 10 minutter
Total tid: 15 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forrett
ingredienser:
6-8 assorterte tomater, skiver
rødløk, tynt skivet
2-3 basilikumfjærer
3 ss. av smør
1 ss. av balsamicoeddik
Salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
1. For å lage brunsmørdressingen må du brun smøret ditt på medium-lav varme i 5-6 minutter eller til det er brunt og har en nøtteaktig aroma.
2. Sil brunt smør for å fjerne resten på bunnen av pannen. Visp anstrengt smør med balsamicoeddik.
3. Legg skiver av tomat på et serveringsfat, topp med tynt skiver løk, smak til med salt og pepper og drypp over brun smørdressing.
Ulike typer tomater gir denne salaten en vakker farge 
Brunt smør gir retten en fantastisk smak 
Dette er det perfekte akkompagnementet til enhver hovedrett 
Tomat, agurk og cucchini salat
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 5 minutter
Total tid: 20 minutter
Utbytte: 4 porsjoner
Serveringsstørrelse: 200 g (7 oz)
Type: Forrett
ingredienser:
1 kopp hakkede agurker
1 kopp hakket courgette
1/3 kopp finhakket rødløk
1 kopp hakkede tomater
kopp svarte oliven, gropt og skivet
2 ss. av balsamicoeddik
2 ss. av sitronsaft
kopp olivenolje
1 ss. av sukker
Salt etter smak
Basilikumblader til servering
Bruksanvisning
1. Visp balsamicoeddik, sitronsaft, olivenolje, salt og sukker sammen.
2. Bland tilberedte grønnsaker i en salatbolle. Tilsett salatdressing og rør om. Topp med friske basilikumblader før servering.
Tomat, courgette og agurker gir denne salaten en vakker farge og smak 
Bare hakk ingrediensene dine og bland dem sammen 
Svarte oliven får frem de fantastiske fargene på salaten og tilfører en unik smak 
