Matlaging er en glede for mange mennesker. Selv de som virkelig liker tiden på kjøkkenet, vil ofte ha en enklere og raskere måte å gjøre ting på. Hvordan du tilbereder maten før du steker dem, har stor innvirkning på hvordan maten koker og hvordan den smaker.

Det er mange juksekoder du kan bruke på kjøkkenet for å gjøre matvarene dine perfekte hver gang. Vi har samlet de 18 juksene du kan bruke for å sikre at du bruker mindre tid på kjøkkenet og mer tid på å glede deg over det du har forberedt.

Fuskene fungerer som en guide som vil hjelpe deg å tilberede maten, konvertere målinger og utføre andre matlagingsrelaterte oppgaver raskt og enkelt. Hvis du leter etter plakater som du kan skrive ut som vil hjelpe deg med å nyte tiden din på kjøkkenet bedre og sikre at hver oppskrift blir perfekt, har vi dem for deg.

Eggekart

Egg brukes i så mange oppskrifter at det er viktig å vite hva du kan erstatte når du ikke har dem pluss hvordan du gjør forskjellige trinn som glass. Hvis du trenger å vite alt om egg med tanke på oppskriftene dine, er dette diagrammet for deg.
Infographic Source - Chasingdelicious

Matlagingsmetoder

Tilberedningsmetoder varierer avhengig av hvor du bor, hva du lager mat og din personlige preferanse. Dette diagrammet forteller deg alt du trenger å vite om forskjellige tilberedningsmetoder, og hvorfor de er perfekte for visse oppskrifter. Den skisserer forskjellene mellom tørr og fuktig varme og forteller deg hvilke matvarer som best tilberedes ved å bruke hvilken metode.
Infographic Source - Chasingdelicious

Målinger

Avhengig av oppskriften du følger, kan det hende du må vite hvordan du konverterer målinger. Dette praktiske diagrammet viser hvordan målingene bør konverteres for å gjøre oppvasken perfekt. Den forklarer hvordan du måler tørre og våte ingredienser på riktig måte og gir deg generelt en god ide om hvordan du kan sikre at alle ingrediensene dine er riktig måling hver gang.

Infographic Source - Chasingdelicious

grilling

Selv i de kaldere månedene foretrekker mange smaken av grillet mat fremfor de som tilberedes på komfyren. Dette diagrammet vil hjelpe deg med å forstå grilling bedre og hvordan du kan sikre at kjøtt og grønnsaker kommer perfekt hver gang du steker dem.
Infographic Source - Visualnews

kniver

Vet du hvilken kniv du skal bruke til peeling? Hva med å hogge eller terning? Denne praktiske guiden vil fortelle deg hva du trenger å vite om kniver og hvordan du kan sikre at du bruker den rette til matlagingsoppgavene dine. Det gir deg til og med forskjellen mellom hakket og terningkast og flere andre hint og pekere.
Infographic Source - Visual.ly

krydder

Hvis du pleier å bruke mye krydder for å smake på matvarene dine, er dette diagrammet et must for deg. Den skisserer forskjellige krydder og hvilke matvarer de kompletterer best. Du kan bruke den til å smake på alt kjøtt og andre retter og sørge for at du legger i det beste krydderet til hvilken mat du tilbereder.
Infographic Source - Adventuresinspice

Blande

Det er viktig å vite hvilken miksemetode som er best for oppskriften din. Hvis du bruker forskjellige blandingsmetoder, må du vite hvilken som er best for den typen mat du tilbereder. Dette diagrammet forklarer de forskjellige blandingsmetodene og gir deg en ide om hvilken metode som er best for forskjellige typer matlaging og bakst.
Infographic Source - Chasingdelicious

Espresso Shots

OK, så praktisk talt alle trenger å vite hvordan de kan lage det perfekte skuddet med espresso. Dette lille diagrammet vil hjelpe deg å bedre forstå hvordan du lager det perfekte espresso-skuddet hver gang. Selv om du ikke har en espressomaskin, kan du lage den perfekte lille koppen kaffe.
Infographic Source - Seattlecoffeegear

Alt ark

Denne praktiske lille guiden forteller deg alt du trenger å vite på kjøkkenet. Den dekker konverteringer, kjøttkutt og mye mer. Fra tørre og flytende målinger til ovnstemperaturer som er best for forskjellige typer bakervarer, finner du alt du noen gang ønsket å vite om matlaging i denne guiden.
Infographic Source - Everest

Matlager

Det er viktig å vite hvordan og hvor man skal lagre mat. Hvis du ikke er sikker på hvor lenge kjøtt skal ligge i fryseren eller hvor du skal lagre bakevarene dine, er dette diagrammet du trenger. Den forteller deg alt om trygt og riktig lagring av matvarer fra frossen mat til nedkjølt mat og pantry.
Infographic Source - Dailysavings

Trykkmatlaging

Trykkkoking er en slik tidsbesparelse på kjøkkenet og produserer kjøtt som er falsk fra hverandre. Hvis du aldri har brukt trykkoker eller bare trenger grunnleggende informasjon om metoden for tilberedning, vil denne guiden fortelle deg alt du trenger å vite.
Infographic Source - Hippressurecooking

Tyrkia steking

Ferien er nesten her, og det vil være millioner av mennesker som steker kalkuner. Før de dagene kommer, må du sørge for at du vet alt du trenger å steke den perfekte kalkunen. Denne guiden forteller deg hvordan du koker en kalkun basert på vekten, slik at den kommer perfekt ut for feriemåltidene.
Infographic Source - Visualnews

Kulinariske verktøy

Hvis du ikke er helt sikker på hva alle verktøyene på kjøkkenet ditt er til, forklarer denne guiden det. Den beskriver de grunnleggende verktøyene som brukes i forskjellige oppskrifter og hva de er til. Den forteller deg til og med hvilken kategori verktøyene faller inn i og hvilke som brukes til forskjellige typer bakervarer og matlaging.
Infographic Source - Popchartlab

Kjøkkenverktøy og apparater

Akkurat som det er mange kulinariske verktøy, er det også mange kjøkkenapparater og andre verktøy som du bør være kjent med når du lager mat. Dette diagrammet forklarer hva alle disse enhetene og produktene er til, og hvordan du bør bruke dem i alle oppskriftene dine.
Infographic Source - Popchartlab

korn

Å koke korn som havre, ris og andre kan ofte være forvirrende. Hvis du ikke er sikker på hvor mye vann du trenger å bruke, kommer ikke kornene dine ut riktig. Dette diagrammet eliminerer gjetningen ved å fortelle deg den nøyaktige mengden vann til korn for de mest kokte kornene.
Infographic Source - Thekitchn

Grilling av kjøtt

Hvis du ikke er helt sikker på hvor kjøttet skal plasseres på grillen, vil dette diagrammet klare det for deg. Den forklarer nøyaktig hvor kjøtt skal plasseres for å sikre at de tilberedes til perfeksjon. Enten du bruker en innendørs eller utendørs grill, dette praktiske diagrammet er et must for deg som foretrekker grillmat.
Infographic Source - Foodrepublic

kniver

Hvis du ikke vet med sikkerhet hvilke kniver som skal brukes til hvilken oppgave, trenger du denne guiden. Den forklarer de forskjellige typene kjøkkenkniver og hvordan hver brukes til forskjellige oppskrifter. Hvis du har en tendens til å bruke knivkniven din til å kutte kjøtt for eksempel, forteller dette deg hvorfor det er en dårlig idé og hvilken kniv du faktisk skal bruke til den oppgaven.
Infographic Source - Visual.ly

juicing

Juice har blitt veldig populært blant de som ønsker å spise sunnere. Denne guiden vil fortelle deg alt du vil vite om juice, inkludert hvordan det hjelper med vekttap, hvilke juice som er mest populære og hvordan du kan trekke ut juice fra frukt og grønnsaker på riktig måte.
Infographic Source - Everydaygoodthinking